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1、小枣糕的做法
我使用这个配方用八寸戚风蛋糕模具和四寸戚风蛋糕模具都做过 , 都很成功 , 来分享一下我这次用四寸模具的成品图这款点心做起来真的不复杂 , 没有什么技术含量 , 就是在打发那步需要一些烘焙方面的基础 , 我感觉也就是烘培的初级水平吧 , 好啦 , 废话不多说了 , 我下面来介绍具体的制作方法及相关食材的用量1.首先我先来介绍一下所要用到的材料:红枣100克 , 红糖80克 , 低筋面粉120克 , 玉米油100克 , 鸡蛋3个 , 泡打粉2克 , 小
枣糕的用料 红枣 50g 牛奶 60ml 低筋面粉 140g 鸡蛋 4个 泡打粉 3g 红糖 80g 色拉油 90ml 盐 2g枣糕的做法步骤将做法保存到手机步骤 1红枣洗净 , 泡开 , 去核 。 切成小丁 , 泡入牛奶中 , 让牛奶全部深入红枣中 。 步骤 3将红糖和鸡蛋打匀 , 用电动打蛋器中速打至融糖 , 后改成快速打成浓稠 , 直至蛋液体积膨大 。 (可以坐入45℃的热水盆内搅打蛋液 , 有利于蛋液的打发 。 步骤 5加入色拉油 , 切拌均匀 。 步骤 7放入已预热150℃5分钟的烤箱内 , 考14分钟即可 。
2、红枣蛋糕怎么做?
感谢友的邀请:我来回答这个问题 , 说实在话我真心的非常喜欢吃红枣蛋糕 , 其实做法非常简单下面我们一起来看看吧 。 立刻把模具放入预热好180度的烤箱 , 中层烤15分钟左右 , 至蛋糕完全膨起 。 红枣蛋糕做法小贴士:1、配方中红枣的重量指去核前的重量 。 用黄油的红枣蛋糕具有更浓郁的香味 。
做为一枚爱美食爱烘焙的吃货 , 加上一个爱吃红枣、每年都要吃掉几十斤红枣的妈妈 , 光是耳濡目染就不能错过红枣+蛋糕的搭配 , 自制的红枣蛋糕 , 枣香浓郁 , 没有添加剂 , 更健康哟!红枣蛋糕的做法 , 很多伙伴都已经给出了 。 我个人更倾向于将红枣制作成枣泥 , 这样的红枣蛋糕枣香更为浓郁 , 百吃不厌 。 今天就分享第二种做法 , 利用海绵蛋糕配方制作的红枣蛋糕更有老式蛋糕的口感 , 更有嚼头 , 相信很多怀旧的伙伴都会非常喜欢哟 。
3、红枣蛋糕怎么做好吃?
你好 , 很高兴为你解答1 , 红枣去核清洗干净 , 放入料理机中打烂 , 成泥状2碗中打入两颗鸡蛋 , 搅拌均匀 , 加入适量的红糖 , 面粉酵母 , 和适量的温水 , 加入枣泥 , 搅拌均匀成面絮状 , 稍微稠一点 。 3 , 放到温暖处 , 盖上盖子 , 醒发20分钟 。 4 模具中刷一层食用油 , 将醒发好的面倒入模具中 , 不要太满 , 放入蒸锅中蒸熟即可 , 香甜松软的蛋糕制作完成 。 希望我的回答对你有所帮助 。
【手把手教你做好吃的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么样做才能更软】鸡蛋4个低筋面粉140克红糖70克牛奶75克红枣肉70克玉米油80g红枣蛋糕的做法1.把红枣肉、蛋黄、牛奶、玉米油、放入破壁机里打成糊状 。 不要画圈圈 , 会起筋 。 然后在把翻版好的蛋黄糊倒入蛋白糊里 , 翻拌均匀 , 倒入六寸方模 。
4、红枣蛋糕怎么做?红枣戚风蛋糕怎么做?
红枣蛋糕是已鸡蛋 , 白糖 , 面粉 , 枣沙 , 牛奶 , 色拉油为主料 , 经过各种工序制作而成的一款非常好吃的蛋糕 , 红枣蛋糕软嫩爽口咬上一口浓浓的枣香味让人难以忘怀 。
红枣蛋糕怎么做?这样烤出来的红枣戚风蛋糕 , 糕体细腻 , 红枣有嚼劲 , 香喷喷的味道 , 老人小孩都特别喜欢!因为我家吃的都不是很甜 , 所以这里白砂糖只用了50克 , 喜欢吃甜的朋友也可以多放一些 , 白砂糖也可以换成红糖 , 这样就变成红枣红糖蛋糕了 。 ——小结——要想做到这样的红枣戚风蛋糕 , 其实是很容易的事 , 只要你认真按照以上步骤操作 , 相信你一定可以的哦!
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