第8、 昭通美食｜刻在骨子里让人怀恋的味道【昭通有哪些好吃的特色小吃 昭通有什么好吃的特色】 "除此以外 ， 昭通还有很多的特产和美食 。 作为一个地地道道的昭通人 ， 这些美食绝对不可或缺 。 绿豆糕昭通绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品 ， 在云南颇有名气 。 昭通特色菜豆腐角/豆腐圆子豆腐的烹调方式多样 ， 而豆腐角和豆腐圆子都是偏清淡的美味菜肴 。 油糕稀豆粉是昭通人的传统特色小吃 ， 金黄酥脆的油糕、清香四溢的稀豆粉的完美结合 ， 让这一小吃经久不衰 。 看看昭通吃货们的真实味蕾点评,感受昭通美食文化昭通炸洋芋云南人爱吃洋芋 ， 可以从早吃到晚的那种！包谷面蒸饭是昭通或是说云南人都会吃的主食 。 苦荞粑粑昭通的大山包是出名的美丽 ， 大山包的苦荞在昭通也是极富盛名的 ， 每次去大山包许多人必吃的东西是少不了大山包当地人制作的苦荞粑粑燕麦粑粑在昭通 ， 燕麦盛产于大山包 。 稀豆粉是平凡小城的平凡饮食 ， 昭通人的生活就像一碗稀豆粉 ， 平凡之中 ， 有滋有味 。 这就是的云南味道昭通有着悠久的历史 ， 文化积淀深厚 。
第9、 好吃的美食千篇一律 ， 昭通的美食却是万里挑一 昭通酱是昭通的乡土产品 ， 是城乡人民喜食的调味佳品 。 因此 ， 不仅是入菜烹调的佐料 ， 且可小碟上桌 ， 调和口味 ， 增进食欲 。 苦荞粑粑是彝族传统美食 ， 苦荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮 ， 尤以昭阳区大山包出产的最为出名 。 苦荞在彝族心目中是五谷之王 ， 苦荞粑粑自然成为当地的一道风味食品 。 两外 ， 它不仅是人们喜爱的凉拌菜肴 ， 且有较高的药用价值 ， 有除湿解毒、消肿止痛功能 。 在昭通 ， 不论在哪里 ， 饭桌上几乎都有一道百吃不厌的菜肴 ， 那就是酸菜红豆汤 。 选用昭通上好的红豆 ， 淘洗干净 ， 置于锅中煮 ， 煮开后换小火慢慢熬 ， 熬至豆软汤稠 ， 有奇妙的豆香扑鼻 。 熬好红豆汤后 ， 把腌好的酸菜切碎后用昭通酱、干辣子、蒜苗、姜片等炒香 ， 然后倒入熬好的红豆汤 ， 放入胡椒面 ， 煮上几分钟 ， 一锅香气扑鼻、酸香爽口的酸菜红豆汤就大功告成了 。 这样做出的酸菜红豆汤 ， 豆子软而香 ， 酸菜酸而脆 ， 汤味酸辣可口 ， 食之令人胃口大开 。
相关经验推荐
- 山西十大特色美食 山西有什么好的特色美食
- 西宁的特色美食有哪些
- 邳州适合孩子吃的餐厅 徐州有哪些儿童吃的美食店
- 青岛不可错过的美食有哪些 青岛有什么好吃的美食
- 湖南株洲美食老字号 湖南株洲有哪些特色美食
- 观音桥值得推荐的美食 观音桥有什么好吃的美食适合聚会
- 便宜又常见的美食 哪些便宜又好吃的美食
- 合肥有地铁吗
- 红糖有保质期吗保质期几年
- 大熊猫有冬眠的习性吗