第1、 来郑州吃什么？今天就有了答案 来咱大郑州 ， 早上喝胡辣汤 ， 中午吃烩面 ， 晚上得吃点啥？如果你没有答案 ， 不妨跟我来这个“仲夏品鉴宴”找找 。 土房子怪味鱼这个品牌郑州人都不陌生 ， 杜永闯从杜师傅大盘鸡起家 ， 到如今做得风生水起的怪味鱼 ， 他踏踏实实做了15年 。 有了这15年的沉淀 ， 土房子近两年达到了井喷状态 ， 所到之处都是黑压压的排队人群 。 这不 ， 今年夏天 ， 土房子在东区的商城路迎来了郑州第四家直营门店 。 6月26日一大早 ， 郑州的美食达人们就来店里打卡了 。 这个酸菜可大有来头 ， 来自四川眉山市 ， 被列入了非物质文化遗产 ， 经过三个月时间的自然发酵 ， 口感非常清脆浓香 。 后面的抗疫墙 ， 是疫情期间杜总前往武汉为河南援鄂医疗队做后勤保障的荣誉和记录 ， 这样的举动 ， 或许不敢称伟大 ， 但值得点赞和传播 。 主持人题目都还没念完 ， 熟悉土房子的朋友们就直接公布了答案 ， 虽然破坏规则 ， 但每道题都有人抢答对 ， 不愧是同道吃鱼人 。 吃饱吃好的众人 ， 都夸赞了起来 。
第2、 郑州这条街还得说是这几家老店才最正宗 每个城市都有一条人气非常旺的步行街 。 有人来吃夜市小吃 ， 有人来逛旁边的商场 ， 有人来网红店打卡......二七金街 ， 10分钟就能走完的短街 ， 汇聚了几十家铺子 ， 百余种美食 ， 以及形形色色的郑州人 。 由于疫情的原因 ， 来金街逛吃的人比以前少了 ， 下午的金街入口 ， 显得空荡荡的 。 周边的店铺都在正常营业 ， 偶尔经过的路人也都戴紧了口罩 。 这条街每个月都会有新店开业 ， 当夜幕降临 ， 无数吃货被各式各样的新品吸引过来 ， 戴着口罩也无法抗拒美食的诱惑 。 听说 ， 这条街上又有几家新开的小吃火了 ， 很多人排队也要来吃！天气冷加上疫情反复 ， 整条金街上人流量很少 ， 但是这家无论白天还是晚上排队的人都很多……作为一个热爱重庆口味的郑州人 ， 必须尝尝 ， 走近后看起来有点像烤冷面……希望这家店能一直保持水准 。 走到门口 ， 大概因为这次郑州疫情 ， 没有网上说的排队和等位 ， 店员一直站在门外发小菜单吸引顾客 。 但是小吃还不错 ， 冰醉红豆花和老卤鸡翅尖都没踩雷 。
第3、 22年？郑州第一家？一串6毛5？到底是啥征服了吃货 吃货们对四川美食的喜爱 ， 用“始于火锅 ， 忠于冒菜 ， 陷于串串”这样一句话就能充分体现 。 其中 ， 串串最让吃货着迷 。 小店在保全街附近 ， 看门头就能猜出几分 ， 应该和四川有关系 。 老板娘是地道的四川乐山人 ， 来到郑州后想把家乡的味道带过来 ， 索性就开了这家店 。 而且她还自豪的说 ， 这是郑州的第一家串串香店 ， 到现在已经有22年 。 是不是郑州第一家串串香店还有待考证 ， 但人气嘛 ， 用爆棚来形容一点都不过分 。 甚至还有一位食客告诉我们 ， 店内的串串她从一毛一串吃到现在 ， 虽然价格变了 ， 但味道没变 。 众多串串菜品中 ， 各类牛肉串最受食客们青睐 。 清香料 ， 这个吃法在郑州不多见 ， 也算是小店的一大特色 。 难怪有吃货毫不掩饰对它的喜爱 ， 直呼贼好吃 。 串串配炒饭 ， 那是四川独有的巴适呀 。 -串串香的二三事-店名川乐串串香地址郑州市保全街和庆丰街交叉口向东150米路北消费人均50元营业时间1130-14301730-次日凌晨0000
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