第9、 朔州市应县6大推荐美食 ， 这些地方美食值得你的品尝【朔州市美食是什么 朔州市有哪些美食】 应县位于山西省境北部 ， 朔州市东部 ， 东邻浑源县 ， 西向平朔邻山阴县 ， 北邻怀仁县 ， 南毗繁峙县、代县 ， 下面给大家分享一下到了应县要品尝一下的6道地方美食 。 应县凉粉应县凉粉是用淀粉制成的 ， 是当地别具风味的一种传统特色小食 ， 在街头摆摊叫卖的四季不绝 。 应县凉粉不仅数量多 ， 而且风味独特 ， 其特点一是含水量较多 ， 到出售前 ， 一直浸泡在凉水里 。 应县滴溜采用优质玉米制成 ， 成品滴溜黄莹莹颤悠悠 ， 灿如美玉、细如脂 ， 看似柔嫩 ， 实则筋韧 ， 富于弹性 ， 可切成细丝挂钩叫卖 ， 为充饥饱腹的美食 ， 具有清凉消暑的功能 。 应县牛腰应县牛腰 ， 山西应县传统特色小吃 ， 属于面食 。 是一种起源于清代中期的应县美食 ， 其色如咖啡 ， 松软甜润 。 以上是给大家分享的应县的6道地方美食 ， 味道都很不错 ， 到应县的朋友可以找找尝尝 ， 欢迎应县的朋友给留言进行补充 。
第10、 从山西美食了解山西 ， 每个山西人舌尖上都有它的味道（朔州篇2） 从山西美食了解山西 ， 每个山西人舌尖上都有它的味道紧接上期继续为大家介绍山西美食朔州篇 ， 还有没有没有介绍到的？莜麦窝窝、莜麦窝窝造型精巧、口感筋道 ， 食用时蘸上羊肉或蘑菇调制的卤 ， 味道会更加香浓诱人 ， 深受当地百姓的喜爱 。 食之酥、脆、甜、香 ， 味道特佳 ， 颇受群众欢迎 ， 为县人待客的主食 。 由沙棘原料经过科学配方精制而成 ， 具有消食、健胃 ， 消肺止咳 ， 安神降压 ， 解除疲劳 ， 抑制衰老 ， 抗癌防癌 ， 促进新陈代谢等功效 ， 系高级饮料和滋补佳品 。 怀仁羊杂割杂割 ， 据传 ， 山西人吃杂割始于元朝 ， 杂割一名还是忽必烈之母所赐 。 元世祖忽必烈由晋地入中原 ， 路经曲沃县时 ， 其母庄圣太后染疾 ， 曲沃名医许国桢为其诊治痊愈 ， 成为忽必烈之母的宠信御医 。 太后品尝后 ， 赞誉不止 ， 即赐名“羊杂酪” 。 从此逐渐流传 ， 成为民间风味小吃 。 一般蒸熟后现吃或在火盖上炕成焦黄色再吃 。 也可炒着吃 ， 别有一番滋味 。
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