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1、汉堡坯的做法
市售的汉堡包主要由两片小圆面包 ， 中间夹一块肉饼或菜组成 ， 自己在家做完全没必要用面包做 ， 比如自己烙的小发面饼 ， 或者发糕 ， 纵向切开 ， 中间夹上爱吃的各种蔬菜肉都可以 。
首先 ， 汉堡坯的做法；再者 ， 汉堡夹料的做法 。 关于汉堡坯 ， 属于基础餐包类的一款面包 。 把面团滚圆放温暖湿润处发酵两倍大后 ， 取出分成均等份 ， 每小份再次滚圆粘上芝麻再次发酵 ， 放烤箱180度烤约25分钟汉堡坯完成 。 如果你有现买的汉堡坯 ， 那就很好解决这个问题了 。 我每天做早餐 ， 有时也会做不同的汉堡或者三明治 ， 只要汉堡里面的夹料健康营养 ， 那么你的这个汉堡也是不错的选择 。 下面是我做过的部分简单汉堡 。
2、这样美味的汉堡包还有谁能抗拒得了？
烤一盘汉堡 ， 早上煎个蛋 ， 夹上你自己喜欢的青菜、培根 ， 就有了一顿营养丰富的汉堡包早餐 。 这就是成品的效果呀~小贴士 烤好的汉堡胚趁还有少许热气时装入保鲜袋系好 。
制作汉堡首先要制作汉堡面包 ， 其次是制作汉堡内所夹的肉排 。 汉堡最初起源于德国的汉堡地区 ， 后由德国移民将汉堡的做法传到了美国 。 汉堡和三明治相差不多 ， 我印象中汉堡是用整个的圆面包一分为二 ， 然后中间加上汉堡排 ， 三明治则是用两个面包片 ， 中间加上火腿片和蔬菜 。 汉堡面包一定要用高筋面粉 ， 因为高筋面粉面筋含量高 ， 面筋的强度大 ， 发酵后体积大 ， 口感松软 。
3、#精品菜谱挑战赛#大汉堡
最后用竹签固定一下料超足的大汉堡就完成啦！！超大的肉饼鲜嫩多汁光看着都能想象到咬一口能滋出来满满的肉汁了啧啧啧怎么样 ， 把嘴张到最大咬下一口满足感真的不能再多了！看了料超足的霸气大汉堡有没有口水直流等你们来微博 @颖涵的快厨房 交作业哦
烤箱提前预热至180度 ， 中层 ， 上下火烤15分钟后取出放凉架冷却 。 绞好的牛肉馅混合洋葱碎、面包糠 ， 调入蛋清、海盐和黑胡椒酱 ， 顺着一个方向搅拌至肉馅上劲儿 。
4、白菜叶汉堡这样做色香味俱全令人吃不够
家里没生菜了 ， 就用大白菜叶代替 ， 谁知那白菜叶的清淡、清爽、清新、清脆、清鲜的感觉给汉堡增加了无穷的魅力 ， 好吃！
【如何做家庭版美味汉堡包？烤一盘汉堡，早上煎个蛋】今天就教大家一个特别的做法 。 作为一个坚持晒早餐5年的美食博主 ， 早餐除了好吃 ， 对早餐的颜值还是有一定追求的 ， 这个米汉堡是因为最近收了一个bruno的多功能料理锅开发的新品 。 现在有了这个烤盘 ， 不用看火 ， 每次百分百成功做出完美太阳蛋 。 3牛肉饼胚是我自己做的 ， 鲜美多汁 ， 放了大量的洋葱 ， 具体配方可以搜索霏霏的博文 。 5烤盘是不沾的 ， 放薄薄一层油涮匀 。
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