宁波美食博主视频 宁波吃的特色美食有哪些( 二 )


第5、 去宁波必吃的6大美食 , 但很少有人全部吃过 去宁波旅游 , 一定要记得尝遍这6道宁波的美食 。 宁波汤圆宁波汤团 , 又叫汤圆 , 以宁波特有的水磨糯米制成皮 , 以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和生猪板油制成馅 , 汤清色白 , 浑圆有光泽 , 轻轻咬开皮子 , “香甜鲜糯滑”五个字占全了 。 梭子蟹炒年糕梭子蟹炒年糕是宁波代表菜之一 , 是以梭子蟹、年糕作为主要食材 , 配上黄酒、酱油、白糖等调料制作出来的菜肴 。 油焖笋油焖笋是宁波的特色菜肴 , 以宁波特产竹笋为主要食材 , 加入配料老抽、糖、盐等炒制做成 。 葱烤鲫鱼葱烤鲫鱼是宁波人饭桌上的家常菜 , 用小火将含着葱的汤汁一点一点煨干 , 使其味道融入鱼肉 。 鲜肉小笼包鲜肉小笼包是宁波十大名点之一 , 小笼包尝起来皮薄馅儿大又松软 , 一口咬下去还会有汤汁流出 , 配上一碗小米粥 , 简直美味 。 稍微重口的游客可以蘸醋吃 , 更加增添食欲 。 带鱼宁波盛产海鲜 , 带鱼就是其中之一 , 当地人最常见的做法就是油煎、红烧、清蒸等 。 做法多样 , 味道美味的带鱼可千万不要错过呦!
第6、 宁波十大特色美食 宁波汤圆不用多说 , 猪油黑芝麻馅和宁波的糯米 。 酒酿圆子菜场买的酒酿 , 放冰糖小圆子一起烧 , 可以再加入蛋液和枸杞 。 炒的比较多 , 苔条会变得脆脆的 , 和年糕软糯搭配特别香 。 宁波年糕有多好吃我就不说了 , 自己感受下估计你就不想吃别的地方的年糕了 。 泥螺下饭 , 空口吃也是极好 , 越吃越咸香 , 料酒爱爱爱 。 刚来宁波的人大概吃不惯 。 红膏炝蟹代表性大菜了!挑好螃蟹用盐 , 料酒 , 糖腌制 , 作为年菜家家必备 , 可以卖到很贵 。 头回吃可能要蘸醋 。 醉虾虾干虾干吃的比较多 , 用咸水汆熟沥干 , 放入微波炉等它干到恰到好处就好啦 , 超级简单但好吃到爆 。 可以带着当零食 , 啃着啃着一盒一会就没了 。 鱼头特别鲜 , 一定要点来试试 。 梭子蟹非常新鲜的螃蟹 , 根据大小有不同的价格 。 蟹肉饱满 , 味道鲜甜 。 喜欢吃螃蟹的一定要来过过瘾 。 鱿鱼蛋非常Q弹滑嫩 , 味道鲜甜 。 宁式熏鱼熏鱼的味道该怎么形容呢~有点酒味 , 有点酸味 , 有点酱油味 。 算是比较有特色吧 , 但不是我的菜呀 。
第7、 寻味地道“甬味” , 一转身就是美食 宁波临海而生 , 物阜民丰 , 美景与美食 , 交相辉映 , 相得益彰 , 独具魅力 。 宁波“一转弯就是风景 , 一转身就是美食” 。 宁波菜以“鲜咸合一 , 原汁原味”自成一脉 , 宁波是靠海吃海的城市 , 这里有着中国最为鲜美的东海海鲜 。 通过味道记录地域 , “甬菜百碗”便是以地道“甬味” , 展现宁波式的热情好客 。 镇海十碗风物风味 , 入口难忘甬江入海口 , 海丝起碇港 。 所谓镇海味道 , 不仅包含了镇海的美食匠人、风物风味 , 更代表着一种情怀 。 它风味独特 , 奇香味美 , 健脾开胃 , 老少咸宜 。 有文人曾赞曰“名臭而实香 , 没富贵气味;滋味悠长 , 独一无二 。 ”以前镇海居民为了滋补身体 , 土办法就是食用“神仙烧鸡”进补 。 宁海一市地处三门湾畔 , 此地产出的青蟹肉味鲜美独特 , 营养极为丰富 , 食用和药用价值俱佳 , 成熟母蟹有“海中人参”之美誉 。 汤包是宁海地方传统小吃 , 也是宁海人非常喜欢的一道美食 。 “划水”也称“甩水” , 是鱼尾的一种俗称 。
第8、 寻味宁波5大美食小吃 , 没吃过3种以上都不好意思说是宁波人 宁波也叫做甬城 , 这里不仅风景优美 , 美食也是多不胜数 。 今天为大家带来的是宁波最具特色的5大美食小吃 , 如果您是宁波人应该最少吃过三样以上吧?如果您是外地人到宁波一定不要错过这5道美食 。 红膏呛蟹宁波的菜肴自然少不了海鲜 。 红膏呛蟹 , 是其中的杰出代表 。 到底是生食 , 肠胃不好的人最好不要轻易尝试 。 宁波汤圆这个应该是很多宁波人极力推荐的吧啊!虽然南北方的吃汤圆的方式不是很相同 , 但是宁波的小汤圆一定要尝尝的 , 说不定就会给你意外的惊喜 , 并且他的营养健康是最大的 。 想吃的话 , 最好到鼓楼逛一逛 , 有几家宁波本地人非常推荐的油赞子 , 可以过去找一下 。 泥螺肉质鲜嫩 , 风味独特 , “醉泥螺”就是一道响当当的江浙美食哦!泥螺也叫吐铁 , 腌制后的黄泥螺脆爽鲜美 , 解腻下饭 , 是宁波人很喜欢的一种美食 。 拖黄鱼拖黄鱼也是地道的宁波小吃 , 就是把小黄鱼裹上面糊油炸了 , 味道非常好 。

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