到嘉兴一定要吃的10大美食 嘉兴好吃的美食推荐

第1、 嘉兴十大小吃 , 没吃过这些那就真的白来【到嘉兴一定要吃的10大美食 嘉兴好吃的美食推荐】 嘉兴一直都是一个很出名的旅游城市 , 很多人都会去那边旅游 , 除了有好看的风景之外 , 嘉兴还有很多很好吃的东西 , 今天就带你了解一下嘉兴十大小吃 。 蒸双臭在嘉兴十大小吃中 , 蒸双臭是比较出名的一个 , 虽然这个名字听上去有点奇怪 , 但是其实它是很好吃的一个美食来的 , 是将臭豆腐和臭海草梗结合到一起的美食 。 二锦馅这个也是嘉兴比较具有代表性的一个小吃 , 据说在民国时期就已经出现了 , 既能够作为下酒菜 , 又可以当做是小吃来品尝 , 是不能够错过的一道小吃了 。 粽子嘉兴的粽子其实一直都是很有名的 , 现在我们也能够从网上看到很多嘉兴的粽子 , 不仅口感很好 , 而且携带起来还很方便 。 酱鸡这是嘉兴乌镇当地的一道特色名菜 , 外观看上去油亮亮的 , 入口的时候会有一种脆嫩鲜美的感觉 , 而且它的保存时间还特别长 , 药物经过反复烧制后的酱鸡体内水分已经蒸发了 。
第2、 生煎 , 青团 , 八大碗!嘉兴人不得不品尝的美食都在这里 "今天上午9点 , 来到了南门头美食广场 , 偶遇市民李先生一家前来品尝美食 。 南门头美食广场于3月8日正式恢复堂食 , 为进一步拉动消费 , 经营方新引进了凤舞斋鸡蛋糕、鼎有名生煎和头粏馄饨等多家禾城经典美食丰富业态 。 鼎有名生煎于今天开业 , 就吸引了不少食客前来光顾 。 与此同时 , 南门头美食广场还利用疫情停业这段时间 , 对江、浙、沪等地的传统菜系进行梳理 , 推出了新八大碗、八小碗和十八鲜等菜系 , 让顾客有了耳目一新的感觉 。 目前 , 南门头美食广场商家复工率达到80% , 人流量也恢复到了之前的7成左右 。 月河景区商户褚鑫宏告诉采访人员 , 现在主要做青团和麦芽塌饼 , 嘉兴人民比较喜欢节令食品 , 现在量一天比一天大 , 昨天青团四种口味 , 每个口味都卖了1000个以上 。 为助力商家复工复产 , 景区对商家减免2到3个月的房租 , 累计达400多万元;同时 , 还积极与市场监管部门联系 , 鼓励引导商家开复工 。 目前 , 景区内260多家商户 , 有70%都已复工 。
第3、 嘉兴四大特色美食 嘉兴粽子嘉兴粽子非常出名 , 粽子为长方形 , 有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种 。 嘉兴粽子当推“五芳斋”为最 , 素有“江南粽子大王”之称 。 米要上等白糯米 , 肉从猪后腿精选 , 粽子煮熟后 , 肥肉的油渗入米内 , 入口鲜美 , 肥而不腻 。 南湖菱一般菱都有角 , 故称“菱角” , 然而嘉兴的南湖菱却是无角的 , 可谓稀罕 。 其皮色翠绿 , 两端圆滑 , 并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他同类品种 , 可生吃、熟吃 , 而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖 。 入口即化 , 用以佐面条 , 为冬季食补佳品 。 80年代以来又复盛销 , 仅嘉兴城区早市供应酥羊大面的饮食店就有几十家 。 桐乡等地亦有供应 , 颇受喜爱 。 每年从清明前后开始 , 经过黄梅和三伏 , 到中秋上市 。 因经过五个多月的糟渍 , 醇类、糖类 , 醇香可口 , 余味悠久 。 食用时用筷或小刀挑破蛋膜 , 即可入口 , 不必烧煮 , 十分方便 。
第4、 中秋节体验舌尖上的嘉兴 , 十三道菜 , 改变了我对嘉兴的印象 虾饼是平湖乍浦最具特色的美食之一 , 主要材料有生虾肉、面粉等 。 糟酿鲻鱼是平湖乍浦的传统名肴 。 鲻鱼以丰富的海藻为食 , 肉质丰腴 , 肥美鲜嫩至绝 。 要说记载平湖老味道的美食 , 便不得不说饭糍野菜包圆了 , 整道菜闻起来有淡淡的清香味 , 轻咬一口口感鲜嫩细腻 , 让人回味无穷 , 其中包圆还有圆满、团圆之意 。 是平湖百姓最喜爱的糕团 。 蒸好的米粉待凉 , 中间放一层豆沙 , 卷成条状 , 滚上如雪花般的椰蓉 , 香甜可口;平湖人根据江、浙、沪人喜欢甜酸口味的特点 , 创造制作了糖醋油卷 。 油卷红中呈白 , 完整油亮 , 香味诱人;甜酸适口 , 营养丰富 , 实属名菜佳肴 。 说起平湖最有名的传统特产 , 莫过于平湖糟蛋 。 海白虾粉丝汤也是平湖一道传统菜肴 , 农历二月白虾最为肥美 。 深受平湖人喜爱的一道硬菜 , 红油赤酱加上鳝丝的鲜滑 , 咸鲜可口 , 香嫩美味 , 深得食客喜爱!那香味 , 一下子渗到骨子里去了 , 被食客们美誉称为“天地间唯一的美味” 。

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