夏天食品储存的方法


夏天食品储存的方法

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1、蔬菜:蔬菜的适宜储藏温度在0摄氏度到10摄氏度 。绿叶蔬菜必须包好放入冰箱 , 不要贴近冰箱内壁 , 避免冻伤 , 储存时间不要超过三天 。
【夏天食品储存的方法】2、水果:大部分水果需要放入冰箱的冷藏室 。热带水果不用放进冰箱 。
3、牛奶:鲜牛奶保质期较短 , 通常在一周以内 , 需要密封放冰箱冷藏 。
4、主食:米、面粉、豆类都可保存在常温干燥处 。大米需要定期通风散热 , 面粉和豆子要密封 。
5、鱼和肉:鱼类和生肉存放时要事先分成一次能吃完的数量放入冷冻室 。海鲜类和畜禽肉类需要隔离 , 不要散着放 。
熟食:已经烹调过的熟食 , 按照食物品种的不同 , 储存条件也有差异 。米饭、馒头、面包短时间储存时 , 可以放进冰箱冷藏室 。存放时间超过三天或者希望保持主食柔软的口感 , 则要放入冷冻室 。

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