第1、 邯郸各县美食集锦 , 吃过一遍的请举手 邯郸位于河北省东南端 , 是中国重要的交通枢纽 。 邯郸市辖五区十一县 , 名吃众多 , 各具特色 , 集晋冀鲁豫 , 南北东西味道 , 融川广浙杭之精华于一体 , 形成独特的邯郸味道 。 借以美食名誉 , 让人们发现邯郸 , 各县地方特色美食收集仓促 , 借本文抛砖引玉 , 没有收录到的 , 望各地美食家友友们留言补正 , 谢谢 。 邯郸宾馆豆沫冀南宾馆制作的冀南豆沫最为传统地道 。 广府古城由于兴建于元明清时期的古城墙保存完好 , 世界各地自发游客众多 , 所以 , 被称为被遗忘的神秘古城 。 驴肉香肠驴肉香肠是一道色香味俱全的传统名吃 , 产自河北省永年县 。 此肉系原木熏制 , 所以夏季蚊蝇不爬 , 伏天贮存一周不变质 , 成为别具一格的风味食品 。 曲周煎饼制作技艺精湛 , 味道鲜美 , 口感较好 , 再配上他们制作的汤 , 吃起来更加可口 , 每天前来吃煎饼的人们络绎不绝 。
第2、 邯郸特色美食大全(太多了) 老槐树烧饼老槐树烧饼是河北邯郸汉族特色小吃 。 邯郸郭八火烧邯郸郭八火烧由店主郭致忠创制 。 此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首 , 邯郸十大名小吃 。 永年驴肉灌肠永年驴肉香肠是河北省邯郸市的汉族传统名菜 , 属于冀菜系 。 临漳临英扒兔临漳临英扒兔 , 五香脱骨 , 味道鲜美 , 口感纯正 , 具有浓郁的民族风味特色 。 1磁县胖妮熏鸡胖妮熏鸡是一道色香味俱全的汉族名肴 , 属于河北菜 。 2老幼乐包子老幼乐包子简称老幼乐是河北邯郸的面食小吃 , 创始人不详 。 老幼乐包子与津津乐菊花包、鸿来顺津味包、合记包子同为邯郸地区较为出名的包子类面食小吃 。 2曲周杂面曲周杂面是杂面的一种 , 是曲周县特产的一种 , 畅销全国 。 2邱城刘四酥鱼邱城刘四酥鱼是河北省邯郸市邱县的特产 。
第3、 吃过不忘 , 满口留香的邯郸美食 气布袋是河北邯郸市大名一带所特有的一种油炸早餐小吃食品 。 气布袋的不为人知的故事目前 , 气布袋这种油炸小吃在河北省主要流行于冀南一带 , 尤其以大名的气布袋最为著名 。 作为父母官的县太爷不顾百姓死活 , 还大肆搜刮民脂民膏 , 百姓怨声载道苦不堪言 。 轻拍几下 , 将蛋液摇晃至均匀后重新放入油锅中复炸 。 等到炸至金黄后捞出控油 , 一份又饱腹又可口的早餐就递到了你的面前 。 炸布袋要趁热吃 , 吃起来外焦里嫩 , 可以感受到油香和蛋香混合在一起 , 触动你的味蕾 , 香喷可口 , 营养丰富 。 现在 , 许多人上班忙忙碌碌的 , 没时间吃早饭 。 早晨到小摊吃一个热腾腾、香喷喷的气布袋 , 喝一碗豆沫或是豆腐脑 , 再拿个小碟盛一点萝卜丝儿、小咸菜儿 , 真的是美味啊 , 这一天的营养就全都有了 。 当你发现了如旧的欢喜 , 或许也就理解了时间的意义 。 熟悉的食物、熟悉的环境、熟悉的人 , 此时温暖的不止有胃 , 还有心 。 END来源|邯郸文旅
第4、 舌尖上的邯郸 , 欢迎你 我的家乡坐落在中国古代群雄逐鹿的大中原 , 是一个三千多年都坐不更名的城市——邯郸 , 这成为中华地名文化中的特例 。 当前国内流传的成语 , 百分之八十都产生于邯郸 , 所以也称成语之都 。 咳咳 , 敲重点 , 咱们今天暂且不论成语文化、历史文化的深厚渊源 , 咱们先聊一聊邯郸的美食文化 。 现在 , 它已作为中华老字号 , 邯郸名小吃 , 推向全国 , 走向世界 。 临洺关的驴肉香肠也是百年品牌了 , 是用正宗精驴肉剁碎 , 加上绿豆粉芡和小磨香油 , 再加上名贵佐料 , 经高温蒸煮消毒后 , 用果木熏制而成 。 网图侵删此焖子是由上好的精肉剁成肉糜 , 加上各种特色配料 , 裹上鸡蛋饼 , 蒸熟而成 。 网图侵删这是由来已久的传统名吃 , 驰名中原晋冀鲁豫 , 早在魏晋时期即被列为贡品 , 是魏晋名厨李德和弟子们研制而成 。 网图侵删津津乐菊花包是天津的传统名吃 , 是经天津正宗狗不理的后人亲传手艺 , 已经在邯郸落户50余年 。
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