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四川铁板烧的做法商用 四川铁板烧小吃教程( 二 )

小知识


铁板叉烧
材料:
猪肉250克 ， 盐适量 ， 生粉适量 ， 砂糖适量 ， 料酒适量 ， 生抽适量 ， 生油适量 ， 烧烤汁适量 ， 冰糖适量
做法
猪肉洗净后切成条状 ， 然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时.锅内放少量油 ， 烧热后加入肉条煎至两面金黄时 ， 加入冰糖及之前腌制猪肉时用的酱汁.肉熟后将肉条切成薄即可 。
铁板烧攸县豆腐
材料:
小红尖椒10克 ， 蒜瓣20克 ， 姜10克 ， 植物油50克 ， 红油30克 ， 香油、酱油、大蒜叶各5克 ， 豆瓣酱10克 ， 盐3克 ， 味精15克 ， 高汤200克 。
做法
攸县豆腐切长4厘米、宽2.5厘米、厚0.2厘米的大片；折骨肉切长3厘米、宽2.5厘米的薄片；小红尖椒切成圈；蒜瓣切成片；姜切小菱形片；大蒜叶切段、切好的攸县豆腐放入沸水中加酱油3克大火氽1分钟 ， 捞出控水备用、锅上火放植物油 ， 小火烧至七成热 ， 放入大蒜片、姜片、豆瓣酱小火爆炒出香 ， 放入折骨肉小火煸炒1分钟 ， 加盐、酱油2克、高汤小火烧开 ， 将氽水的攸县豆腐倒入一起焖烧5分钟 ， 待汁快要干时 ， 撒入大蒜叶、味精调味 ， 淋香油、红油出锅盛入碗内、将圆形铁板放在煲炉上烧10分钟至发红 ， 离火放在木垫上,将做好的攸县豆腐倒入铁板内,撒红椒圈上菜 。
口干口渴很多人经常存在 ， 这种问题似乎不是什么病 ， 也很少有朋友会去注意 ， 不过 ， 也不要轻视这个问题 ， 毕竟它长久下去给人们的影响还是有的 ， 那么 ， 有什么方法可以解决这个问题又不用吃药吗?答案是有的 ， 并且也比较简单 。
【四川铁板烧的做法商用 四川铁板烧小吃教程】经常口干口喝的朋友十分苦恼 ， 这种问题似乎不是什么大问题 ， 不值当往医院跑 ， 但是一直存在多多少少还是会有影响的 ， 而下面专家给朋友们出的点子就能够很好的解决 。
　实际上 ， 口渴是人体自身一种独特的保护机制 ， 它可使人体免于脱水 。 一般来说 ， 成人每天大约需要2200ml水 ， 从食物中可获得1000ml水 ， 其他的1200ml则要从饮水中补充 ， 才能满足人体的生理需要 。 当体内水分一旦恢复平衡 ， 这种“保护性”口渴即随之消失 。
当天气炎热、做重体力劳动、失血、烧伤、呕吐、腹泻 ， 或因高温(中暑)而大量出汗的时候 ， 人们都会感到口渴 ， 这是因为人体内严重缺水而导致的口渴 。 在这种状况下 ， 人们往往会出现口干舌燥、面容憔悴、眼窝塌陷、皮肤干瘪而不能舒展等现象 。 还有人会因为当天吃的食盐过多 ， 从而引起口渴症状 。
中医把口干口渴为突出表现的糖尿病还叫做“上消” 。 上消主要是燥热伤肺造成的 ， 但这是个表面现象 ， 其实“阴虚”是它的根本 。 所以 ， 糖尿病出现的口干口渴 ， 要滋阴清热才能缓解 。 下面给大家介绍一些缓解口干口渴的穴位和小技巧 。
方法：点按鱼际穴
鱼际穴作用
肺热伤津 ， 口渴多饮;清热润燥 ， 鱼际可寻 。
穴位定位
鱼即鱼腹 ， 即屈曲大拇指时 ， 肌肉隆起如鱼腹;际即边际 。 而鱼际穴在鱼腹边际 ， 即中医讲的赤白肉交接的地方 ， 第一掌骨中点处 。
操作方法
1)点按鱼际：用手拇指指端或指腹用力点按两手鱼际穴 ， 以产生酸胀微痛感为宜 。 约5分钟 。
2)点揉鱼际：拇指指端点压鱼际穴后 ， 再用力顺时针和逆时针反复揉 ， 以局部产生酸胀微痛为宜 。 约5分钟 。
如何环节口干口渴您已经知道了 ， 在家的时候可以多做一下 ， 不仅不用吃药 ， 而且是无副作用的好方法 ， 这对于很忌讳吃药的朋友来说是一个非常好的办法 ， 同样 ， 也是非常绿色的方法 ， 不花钱 ， 无副作用 。

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