1、农村人吃野杨梅的方法
从小到大我对野杨梅都是念念不舍 ， 因为我家后山上很多野杨梅 ， 野杨梅的树高大 ， 果实小 ， 偏酸 。 如果嫌太酸 ， 可以放一些白糖腌制一下 ， 这是农村人吃野杨梅最常见的方法 。 以上4种方法是农村人最常见的食用野杨梅的方法 。 现在食用的主要是嫁接改良过的杨梅 ， 你们还有去山上摘野杨梅吗？
【有声书|野杨梅:前言 野杨梅多少钱一斤】非常感谢让我回答这个问题 ， 我从小是在黑龙江长大 ， 婚后生活在辽宁！我待的这两省都不生长野杨梅！没有好吃的吃法分享给您！
2、野扬梅的味道 ， 还真不一样
谈到野扬梅 ， 勾起了儿时的回忆 。 乡下野生的 ， 可以吃的东西太多了 ， 现在想起都流口水 。 我这么小 ， 又想吃 ， 管它卫不卫生 。 要说山里的野果 ， 野扬梅的味道 ， 还真特别的不一样 。 看到野扬梅挂果了 ， 好高兴 。 后来 ， 妈妈给我说 ， 绿色的扬梅没成熟 ， 太阳照不到的地方 ， 成熟要迟些 。 光照好的地方 ， 要摘红色的扬梅 ， 才好吃 ， 才是熟透了的 。
野杨梅在农村多多少少都还是有几颗的 。 杨梅酒泡的越久越香纯 ， 我正常都泡5年以后才开始喝 。 起锅开火 ， 锅里面冰糖喝水煮开 ， 然后把晾干水分的杨梅放进锅里一起熬煮 ， 等糖汁收干 ， 这时候的杨梅蜜饯就做好了 ， 黏黏的一层糖渍包裹着杨梅特别开胃 。
3、农村野杨梅的吃法
以前小时候在农村一到季节有野生的杨梅就叫上伙伴去山上找野杨梅了 ， 每次找回来都是得一大推的 ， 童年的时光真的很开心 ， 说到野杨梅的吃法有以下几点吧 。 一丶全部熟透的野杨梅直接吃 ， 子也不用吐出来 ， 因为子也不硬 ， 比较脆 ， 一般也都不用洗的 ， 很少有比脏的杨梅 ， 这是熟透的野杨梅吃法 。 二丶没有熟透的野杨梅就拿来放到瓶子里面再放适量的盐腌这吃 ， 一般腌两三天就可以拿出来吃了 ， 味道是又有点咸又有点甜的感觉 ， 很是可口 。
其实在农村的山地间有很多种野果可以吃的 ， 记得小的时候经常会去摘野果以及野菜吃 ， 我介绍二种常见的农村纯生态野味 。 第二就是农村有很多野桃子 ， 它的外面还有—层薄薄的细毛 ， 个头都不大 ， 只要等到成熟的非常好了 ， 这种野桃子的味道还真不错 ， 吃起来有—点酸酸的味道 。
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