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1、手抓饼的网红做法保准味蕾爆炸
中筋高筋面都行，温水和面团和面时加点油 。 面团和柔软后刷层油醒40分钟 。 然后赶薄饼放油酥从然后从一头折两下到中，另外一头一样，然后在卷起来 。 剩下正常烙就行
手抓饼是非常火爆的街头小吃，酥松金黄，层次分明，配合上各式时令蔬菜、鸡蛋和大家喜欢吃的肉类，让人来不及等待，抓起就吃，一口咬下去，口感分明，越嚼越香，是一道营养与味道兼俱的主食，用来做早餐也是不错的选择 。
2、手抓饼这样做，比买的好吃多了，一口一个，太好吃了！
主要食材标配版面饼 1张火腿 1根鸡蛋 1个生菜 1片爱吃的酱 1勺奢华版面饼 1张火腿鸡蛋酱 随心所欲放烹饪步骤01手抓饼老板，加火腿！02手抓饼老板，鸡蛋七分熟！03手抓饼老板，微辣，要生菜！重头戏来了，酱和肠的搭配决定了这个手抓饼的高度！这里建议火腿用铲子对半切开，让肠的味道更完美的散发出来，也方便一口咬下 。 卷好后干净简单又好吃的手抓饼就做成了，开吃！
手抓饼从流行起来到现在风头一直不减，很多人都喜欢吃，每天早晨学生或者是上班族，来不及吃早餐都会买一个手抓饼，当早餐吃，口感非常酥脆 。 平常我们吃手抓饼的时候，直接都会去买着吃，很多人会觉得手抓饼制作起来绝对会特别麻烦 。 食材：面粉300克，食盐2克，五香粉，葱花，鸡蛋，食用油，酱料 。 做出来的手抓饼也是一层一层的金黄酥脆非常好吃，大家可以去试一试 。
3、手抓饼的正确做法，香酥可口，老少皆宜
在很多地方，手抓饼作为早餐是非常受欢迎的 。 真的是香酥可口，老少皆宜 。 我一直都喜欢吃手抓饼，以前学生时代，可以排队半个小时，只为吃一个手抓饼 。 再后来超市里可以买到手抓饼的饼坯，每次去超市都会买些回来放在冰箱，什么时候想吃就做一张，非常方便 。 制作手抓饼，一个饼的重量控制在120~130 g 之间 。 小贴士 1，做手抓饼，和面时一半用开水，一半用凉水，这样做出的饼柔软劲道，而且凉了不会硬 。
【手抓饼的做法，酥松金黄，层次分明，一口咬下去，口感分明，越嚼越香】想要制作美味的手抓饼，首先我们需要做好手抓饼表层的面皮 。 做完以上的步骤之后，我们才能做出手抓饼咬下去拉丝的效果 。 我们也可以一次性多做一些手抓饼皮，放在冰箱里，自己想吃的时候随时拿出来加工一下就可以了 。 但是注意不要将手抓饼炸糊了，所以在炸手抓饼的时候，我们要时刻关注手抓饼有没有糊，适当的对手抓饼进行翻面，这样我们才可以吃到美味的手抓饼 。
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