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1、在西方人眼里 ， 日本菜和中国菜到底是什么排位？
【在西方人眼里，日本菜和中国菜到底是个什么排位？】外国人这个称呼实在是太广泛了 ， 日本人也算外国人 ， 显然更喜欢日本菜；东南亚人民也算外国人 ， 显然就更喜欢中国菜 。 分别在中心街区数中餐馆和日本餐馆的数量 ， 中餐馆数量胜出 。 这一次复兴 ， 诞生的最著名的菜 ， 是左宗棠鸡 。 但是 ， 日本菜虽然在数量上和发展年代上输给了中餐 ， 日料在美国的地位 ， 却比中餐要高 。 人均35.76美元 ， 同样排在最后的是印度菜和泰国菜 。
有人说在西方人那里日本菜比中国菜高级 ， 比中国菜受欢迎 ， 但明明美剧里中国餐馆出现的次数多啊 。 那在西方人眼里 ， 日本菜和中国菜到底是个什么排位？除此之外 ， 日本菜很难在家中准备 ， 味道温和令人愉悦 ， 这些特点令日本料理在海外赢得了不少拥趸 。 调查表明 ， 日本菜尤其受高收入消费者以及居住在大都市的美国人民的喜爱 。 而在这之后不久 ， 日本马上遭受到了来自西洋文明的挑战 。
2、日本菜比中国菜受欢迎？
绝对选中国食物 。 中国有很多地方菜 ， 比如四川菜 ， 粤菜 ， 北京菜 ， 改良版的中国菜 ， 台湾菜 ， 香港菜 ， 都不错 。 日本有拉面、烤鸡肉串什么的 。 还有中国式的日本菜 ， 日本式的中国菜 ， 都不错！并不是因为我是中国人才选中国菜 ， 我也喜欢日本菜 ， 但总不能天天吃生鱼片、烤鸡肉串吧？美国日本菜饭店的菜单只有3、4页 ， 中国菜饭馆的菜单长达6页 。 似乎日本食物和中国食物不相上下啊 ， 而且老外还比较喜欢越南食物 。
当然是中国菜！（就像这个问题 ， 大家大都回答是中国菜 ， 但事实上呢？在歪果仁眼里日本菜其实比中国菜更加受欢迎为啥？？不过主要消费都来自国人 ， 本土人很少来 ， 因为吃不惯~~故事讲完 ， 现在来分析 ， 从以上那个故事可以看出为啥日本菜比中国菜受欢迎了 。 但是现在中国菜的受欢迎程度相对之前已经明显得到提升！
3、美国人喜欢中国菜还是日本人喜欢中国菜？
在西方人眼中中餐和日餐一直有很大争议 ， 那么美国人更喜欢哪一个呢？在美国菜系里 ， 一般都会选择味道比较相近的食材搭配在一起食用 ， 而中国则刚好相反 ， 喜欢把口味相差较大的食材搭配在一起 ， 在美国人眼里 ， 中国菜看上去让她们觉得很新奇很刺激 ， 聚较早的一份调查显示 ， 在没有共有4万多家中餐厅 ， 比美国的任何一家包括麦当劳在内的餐厅都要多 。
日料店在美国 ， 主要集中在东海岸和西海岸 ， 中部比较少 。 东海岸以纽约及周边地区为主 ， 而西海岸则集中在南加州地区 。 其原因之一 ， 是这里亚裔民众多 ， 且经营者也多为亚裔 ， 比起日本人来 ， 经营者更多的是华裔和韩国裔 。 说到寿司 ， 在美国出售的大部分寿司 ， 已经不是日本寿司中最常见的“握寿司” ， 而是“卷寿司” 。 在美味的程度上 ， 我个人觉得 ， 中国菜在总体上应该要超过日本菜 ， 但在健康、精致、时尚方面 ， 日本菜则要占上风 。
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