4、为什么中国人认为日料比中餐好吃？
这还用说 ， 当然是我们中国菜中国菜分八大菜系鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜每个菜系各赋特色 ， 讲究“色、香、味”俱全 。 不仅糅合5000年的历史文化 ， 丰富的食材更能带给人惊喜的味蕾体验 ， 这是日本菜远远比不了的 。 从舌尖上中国向我们介绍就可看出 ， 我们中国的饮食文化是多么深厚 ， 来华的外国游客更是因为中国的美食而不愿归乡 ， 这也是日本所比不了的 。
法餐被西方人推崇很容易理解 ， 中餐被接受的最大因素 ， 就是好吃 ， 日本料理在这个方面还是不及 。 美国的中餐馆尤为普及 ， 华人在美国人中占比1.5%左右 ， 但中餐馆有五万多家 ， 超过全球除中日以外的日本餐厅总数 ， 接近美国餐馆总数的10% ， 可见中餐在美国受欢迎的程度 。 与此同时 ， 美国的很多日料店还是中国人开的 。 所以我们可以看到 ， 认为日料比中餐好吃的人 ， 其实更多的是中国人而非西方人 ， 华人到了美国喜欢开日本料理店 ， 也是这个心态 。
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