文章插图
1、五仁月饼这样做色香味俱全令人欲罢不能
吃过很多月饼 ， 但这枚宋月印象最为难忘 。 如果不是翻看周密的《武林旧事》 ， 言及月饼乃当时的“市食点心 ， 四时皆有” 。 我们在花期第二天采摘、去柄后糖渍制保存 ， 然后做成月饼馅 。 现包现蒸的月饼是新鲜可口的 ， 无防腐剂、无色素添加 ， 让食材充分发挥其原本的味道 。 月圆中秋时 ， 人间味正浓 ， 重回宋时风雅 ， 与那时的人们一样 ， 赏月赏花赏良宵 ， 谈诗谈词谈团圆 。
中秋节又要到了 。 所以 ， 我们这些吃货是时候出来刷一刷了 ， 今天 ， 咱就念叨念叨咱大中华那些绝逼好吃的月饼 。 当然 ， 最经典的五仁月饼也是不能缺少的了 。
2、我们家乡有一种一包四块月饼
我们家乡有一种一包四块月饼8元一包 ， 是乡里人现做的一种月饼 ， 保质期15天 。 就是在小作坊做 ， 从小吃到大 ， 不会甜得腻 ， 有新鲜 ， 简单 ， 爽口 。 虽然没有五仁月饼和稻花村的名气 ， 也没有华丽的包装 ， 但是好吃 ， 每天可以吃一个 ， 又不腻 。 可惜只有家乡有 ， 网上都找不到 ， 怀念！
前段时间去台山 ， 经过一间小店买水喝 ， 我老婆见到有一些款式比较经典的纸筒包好的月饼 ， 有几种月饼 ， 因为没吃过冬蓉月饼 ， 就买了一筒 ， 不贵20元 ， 我看到感觉也不怎么好吃的样子 ， 后来也试了一下 ， 真的很好吃 ， 一点都不会油腻 ， 也不会粘牙 ， 很香！给我们这里卖一百多块钱的还好吃！有机会再去台山还会再买！
3、闽东福安的中秋月饼
我这边闽东福安的中秋月饼主要有几种：什锦中秋饼、香菇虾肉、鲜肉中秋饼 。 三种饼只是馅料有所不同而已 。 香菇虾仁中秋饼的馅料主要有香菇、虾肉、花生、芝麻、白糖、冬瓜糖、蜜枣、葱花等；鲜肉中秋饼的馅料在香菇虾仁中秋饼馅料的基础上 ， 增加了、猪肉等 。 掰开一块刚出炉的福安中秋饼 ， 饼内的热气混合着馅中的油、焦、甜、鲜等香味直冲你鼻腔 ， 瞬间暖化你的味蕾 。
【闽东福安中秋月饼 福安中秋月饼做法】滇式月饼属于滇菜系 ， 是地方传统糕点 ， 其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表 ， 滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区 ， 有别于其他地区的各式月饼 ， 其主要特点是馅料采用了滇式火腿 ， 饼皮疏松 ， 馅料咸甜适口 ， 有独特的滇式火腿香味 。 滇式月饼也是继中国月饼四大流派之后的第五大流派 。 从此 ， 列为御膳厨中的应时点心 。 这种月饼具有酥、松、香的特色 ， 成为云南具有代表性的名特食品 。
相关经验推荐
- 中秋节给长辈送月饼是怎样的体验？
- 中秋国庆双节吉祥语
- 庆中秋吉祥语
- 中秋国庆吉祥语
- 中秋节吉祥语
- 中秋来临，月饼配清茶，中医专家推荐这几款茶饮，赶紧来试试
- 中秋祝福简短句幽默 句句经典提前收藏好
- 中秋节故事之吴刚折桂
- 中秋节有什么美食 中秋节都吃什么美食
- 中秋月饼礼盒名字创意