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1、莲子怎么做好吃？
莲子营养价值很高 ， 莲子中含有钙、钾、磷、蛋白质等多种对人体有益的营养成分 ， 做法也是有很多种的 ， 但都不算困难 ， 大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握了下面我分享一下我制作莲子的方法 ， 希望对您有所帮助冰糖莲子银耳羹首先将银耳和莲子放入水中浸泡几小时 ， 将其泡发 ， 泡发好后将银耳蒂切出 ， 再将银耳撕成小朵 ， 莲子对半切开 ， 将莲子心取出（莲子心很苦） ， 红枣和枸杞清洗干净备用准备一个砂锅 ， 将银耳和去了苦心的莲子放入
【莲子汤的做法：莲子猪肚汤 莲子百合猪肚汤的莲子需要泡吗】以下介绍一款健脾益胃、补虚益气的莲子汤的做法：莲子猪肚汤：需要的食材：猪肚 干莲子 花生 料酒 胡椒粉 盐 姜片制作步骤：1.猪肚处理干净后下锅加水料酒姜片煮开 。 3．莲子、花生洗净后和猪肚一起放入砂锅加水熬煮 ， 水开后改小火炖 。
2、莲子怎么做好吃？
莲子有哪些做法？莲子是水生植物“莲”的籽 ， 也就是我们常见的荷花 ， 在我国分布较广 。 秋季采收的种子 ， 就是题主说到的莲子了 。 人们常把莲子去掉莲心后 ， 做成各式汤品、炒菜 ， 还能拔丝、凉拌、蜜制 。 这里给小伙伴们介绍比较另类的吃法 ， 叫“芙蓉莲橘” 。 将山楂糕切成莲子大小的方丁 。 炒锅放入清水 ， 加入白糖、莲子也香草粉 ， 烧开后用湿淀粉勾芡 ， 倒入摆好橘子瓣的盘子中间 ， 在撒上山楂糕丁在中间位置 。
做法有很多 ， 莲子具有养心安神 ， 健脾止泻 ， 益肾固精的功效 。 可以在熬汤 ， 熬粥的时候放入一些莲子 ， 炖排骨也可以放入一些莲子 。
3、银耳莲子羹怎么做？
很高兴回答这个问题；莲子 ， 芡实 ， 红枣汤 ， 我们老家那边坐月子的时候都会经常喝的一种甜品汤 。 莲子可以入药 ， 也可单独食用 ， 有丰富的营养价值 ， 味甘 ， 性平 ， 含有大量蛋白质、脂肪等营养成分 ， 有强心安神、滋养补虚等功效 。 《本草纲目》中对于莲子有所记载：莲之味甘 ， 气温而性涩 ， 禀清芳之气 ， 得稼穑之味 ， 乃脾之果也 。 适量的喝点莲子芡实红枣汤 ， 有一定的食疗效果 。
银耳莲子羹用莲子煮粥 ， 是最好的吃法之一 。 春天肝火旺盛 ， 心烦意燥 ， 容易着急上火 ， 熬上一锅清心去火的银耳莲子羹 ， 可以很好的调节心火 。 熬好一锅晶莹剔透 ， 香甜可口的银耳莲子羹 ， 是需要一些技巧的 ， 熬得时间短了 ， 胶质出不来 ， 熬得时间长了特别难喝 。 想要口感达到最佳 ， 煮好后 ， 放凉 ， 放入冰箱冷藏1个小时以上再喝 。
4、莲子入菜的做法
谢邀回答 ， 我是美食领域创作者木子小厨 ， 莲子有补脾止泻 ， 益肾涩精 ， 养心安神 ， 清热降火的功效 ， 一般用来煲汤的比较多 ， 今天我教大家一道莲子入菜的做法 ， 菜名叫《莲子龙眼肉》 ， 下面我把这道菜的具体做法说一下：1首先把干莲子提前泡水一夜 ， 泡透后去掉内芯备用 。 这样一道软糯适口 ， 营养美味的莲子龙眼肉就做好了 ， 如果你喜欢我的做法 ， 就给我点个赞吧 。
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