自制乳酪蛋挞 乳酪蛋挞做法教程


自制乳酪蛋挞 乳酪蛋挞做法教程

文章插图
1、蓝莓蛋挞和黄桃蛋挞的做法
蓝莓蛋挞蛋挞皮可以从网上购买 , 我们制作蛋挞液就好 。 蛋挞液:纯牛奶60g、淡奶油70g、白砂糖10g、炼乳10g、蛋黄1个、蛋挞皮6个、蓝莓粒12粒;蓝莓果酱:蓝莓70g , 白砂糖20g , 柠檬汁几滴 。
黄桃蛋挞材料:鲜奶 110ml×2 , 细砂糖 70G , 植脂淡奶 220g , 奶香粉 1/2 匙 , 低粉 15g , 蛋黄 4 个 , 全蛋 1 个 , 成品塔皮 10 付 , 罐头黄桃 1 大片做法:1. 食材准备 , 黄桃切丁 。
2、蓝莓蛋挞 , 比普通蛋挞更好吃
感谢您的提问 , 我这里分享一款蓝莓蛋挞 , 比普通蛋挞更好吃 。 蓝莓蛋挞蛋挞皮可以从网上购买 , 我们制作蛋挞液就好 。 蛋挞液:纯牛奶60g、淡奶油70g、白砂糖10g、炼乳10g、蛋黄1个、蛋挞皮6个、蓝莓粒12粒;蓝莓果酱:蓝莓70g , 白砂糖20g , 柠檬汁几滴 。
第三步:过滤出来的牛奶鸡蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮当中就可了 , 这些牛奶鸡蛋液大约能倒入12个蛋挞皮 。 第四步:预热烤箱 , 将上火和下火都调到200度 , 烤箱预热好了之后把蛋挞放入烤箱当中 , 以上下火200度 , 烤制20分钟的方式烤蛋挞 。
3、蛋挞液的配方及制作方法
蛋挞液配料:蛋黄10个、淡奶油15克、白砂糖10克、牛奶20克 , 打匀调成蛋挞液过滤 , 放入蛋挞皮入炉烤出焦糖斑即可 。 烤好的蛋挞上面可以淋少许果馅 , 比如蓝莓或者芒果果馅 , 增加水果香味更好吃 。
【自制乳酪蛋挞 乳酪蛋挞做法教程】分享一个自制乳酪蛋挞的方法希望可以帮到你:蛋挞皮用现成的 , 提前10分钟拿出冰箱回温 。 蛋挞液的配方及制作方法1.奶油奶酪50克 。 将奶油奶酪隔热水化开 , 稍微放凉 , 加入除低筋面粉外的全部材料 , 充分搅拌达到油水混合 , 筛入低筋面粉 , 划z字形搅拌均匀 , 倒入准备好的蛋挞皮 , 8分满即可 , 将烤箱温度调至上下管180度 , 放入中间格烤制20分钟 , 烤至蛋表面上色有部分焦黄即可拿出食用 。 放一张成品图以资鼓励 。
4、教你在家做蛋挞 , 不用烤箱 , 做法简单易学
很高兴回答怎么做蛋挞这个问题!蛋挞是一种非常受大家欢迎的甜品!看似神秘的蛋挞其做法其实相当简单!做蛋挞首先要准备鲜牛奶 , 淡奶油必不可少的还有鸡蛋!今天我们就按照十五个蛋挞的比例来做一下!1准备七个鸡蛋 , 把蛋清和蛋黄分离!6准备蛋挞皮 , 这个买就可以了几毛钱一个 , 把蛋液倒入蛋挞皮中 , 八分满就可以!香喷喷的蛋挞就做好了 , 如果喜欢放点水果之类的可以切成小块放入蛋液中一起搅匀!
教大家一个蛋挞最简单做法 , 做蛋挞有几个比较麻烦的地方 , 一就是蛋挞皮 , 蛋挞皮不好做 , 所以建议大家直接超市买现成的蛋挞皮就好 , 二就是烤蛋挞的时候需要掌握好火候 , 不然容易烤焦了 , 如果你也爱吃蛋挞 , 那么就动手DIY个 。
5、分享一下家常做法:1蛋挞皮可以买现成的2蛋挞液:一个鸡蛋
分享一下家常做法:1蛋挞皮可以买现成的 2蛋挞液:一个鸡蛋  , 150毫升纯牛奶 , 40克白糖 搅拌均匀 。 3蛋挞液倒入蛋挞皮内 。 4预热烤箱 , 上下管180摄氏度 , 烤15分钟即可 。

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