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1、超级好吃的无泡打粉油条
非常好吃的无泡打粉油条，最主要还空心 。 原材料:面粉500g，牛奶250g，酵母4g，食用油40g，鸡蛋2个，盐3g步骤1:把所有要材料放入双立人厨师机的搅拌碗里过成光滑的面团2:放在温暖的地方醒发至两倍大3:在案板上抹层油，把面团倒出来揉几下用擀面杖擀成1厘米厚的面片，用保鲜膜封好醒发20分钟4:将醒好的面片切成条，两条按在一起用筷子压一下，锅中油温达到6成热即可下锅5:捞出控油，外酥里嫩非常好吃哦
首先是和面，面种放入泡打粉，鸡蛋 。 温水和面，和成絮状，揉成光滑的面团 。 弄一个小长条沾油，再弄一个，两个叠加，抻成长条状 。 放入油锅中炸至金黄捞出，炸出的油条外脆里嫩 。 家里两个孩子都爱吃
2、自己做油条原来这么简单
【油条怎么做才好吃？ 油条怎么做才好吃又酥脆视频】1. 准备好面粉、酵母、盐 。 酵母用温水浸透；倒入面粉中；拌成絮状，揉成面团 。 静置发酵至2倍大 。 面团可能有点黏，擀之前可以撒点面粉在案板上 。 将切好的小剂子，两个两个叠在一起 。 用筷子在中间压一下，让两条能粘在一起 。
先来准备一些食材，面粉、鸡蛋、碱面、泡打粉、白糖、食用油、食盐，这些都准备好了，那就开始吧 。 将油条胚都做好，做好后记得用保鲜膜盖上，防止表面干掉 。 锅中加入足量食用油，烧热到五六成热时，将油条拉伸一下放入锅中，油条浮起来后，要不断拨动油条，让其受热均匀，炸到金黄色后就可以捞出控油了 。 其余的油条都这么做，油温要保持恒温 。 自己做油条原来这么简单，你也这么觉得吗？
3、这样的油条你吃过吗？
油条入锅浮起后一定要勤翻动，使油条均匀受热，这样炸出来的油条个个空心不发硬，特别好吃 。
这个照片是自己家里做的，配方中重要的就是酵母和泡打粉，泡打粉要买无铝的双效泡打粉 。 如果想要有奶香味，可以放一点烘焙用的奶粉，那个耐高温 。 醒面时间要充足，这样油条的面坯才有延展性，能够拉长不断 。 这就是我的个人经验，仅供参考，谢谢 。
4、油条的做法
1. 奶粉＋白糖+鸡蛋＋酵母粉用温水搅拌均匀 。 通常达到150度，下油条时起小泡即可 。 炸至金黄沥油上碟即可 。
油条是我们这边卖的最好的早餐了，每次去买都要排队得，有的时候也会自己做，但是嫌麻烦，做的多，吃的少！还有做油条是一个经验的积累不是一次两次就能做好的下面给大家介绍一下做法奶粉白糖酵母粉用温水搅拌均匀先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉，揉好后发酵一个小时，直到面团发至两倍大放着待用盐＋小苏打混合，用温水化开，用小苏打水将面团再次揉匀 。
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