步入中年，该怎么饮食养生？推荐三种美食 _中医养生

大师好，我是健养小王医师，很快乐能为大师科普安康和摄生常识。跟着社会的开展，人们糊口程度的进步，安康成绩愈来愈被大师注重，即便具有金山银山，都没有如身材安康如山。具有一个安康的体格是大家憧憬的工作，以是，咱们要时辰把摄生以及安康的习气融入到糊口中，果断根绝欠好的糊口体式格局，愿你的身材一天比一天安康，短命又幸运。好了，一同来看下明天的资讯。

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资料：山药、木耳、胡萝卜、蚝油、盐、鸡精、葱蒜
做法
一、木耳温水泡发，山药以及胡萝卜切片，蒜切细末，葱切葱花备用。
二、热油，爆喷鼻蒜末，倒入山药以及胡萝卜翻炒。
三、参加耗油，最初加木耳盐以及鸡精便可出锅。

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资料：虾仁、白蘑菇、冬笋、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、姜片、葱花
做法
一、白蘑菇洗濯洁净后切成片，冬笋去壳洗净后，放入锅中焯水，捞出切成片。虾仁处置洁净后沥干水分，放入碗中参加料酒、盐、白胡椒粉以及干淀粉拌匀腌制一会。
二、起油锅，放入虾仁炒至变色便可盛出备用。
三、锅中留底油，爆喷鼻姜片，放入冬笋片、蘑菇片翻炒平均，接着加点盐调味，再次炒匀。
四、而后倒入过油后的虾仁，翻炒平均再加点料酒炒匀。
五、参加过量湿淀粉勾芡，起锅装盘前，撒上葱花。

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资料：鳜鱼250克，冬笋50克，鸡蛋清25克，淀粉13克，腌雪里蕻25克，黄酒10克，猪油30克，盐1克，味精1克。
做法：
1.鳜鱼肉先切成4厘米长的段，再顺丝片成宽2厘米、厚0.1厘米的片。
2.鱼片放正在碗中，参加精盐、鸡蛋清、味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）上浆。
3.培红菜（腌雪里蕻）切成末。
4.炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至四成热，把鱼片放入锅内，划散，至鱼片发白时捞出。
【步入中年，该怎么饮食养生？推荐三种美食】5.炒锅内留底油，回置火上，投入培红菜末以及熟笋片煸炒，烹入黄酒，加进清汤，再将鱼片落锅烧沸，参加味精、用湿淀粉勾芡，淋上熟猪油即成。