榛子 ， 四大坚果之首 ， 具有天然的香气和很高的营养价值 。 经常食用可以滋养脾胃 ， 明目健脑 。 特别适合孕妇、老人和儿童 。 因为这类人吃榛子有时候不方便 ， 如果家里有料理机的话 ， 直接做成榛子糊是个不错的选择 。 榛子一旦磨碎 ， 会释放出浓郁的油香味 ， 比松脆的果仁更让人上瘾 。
一台料理机(或一台破壁料理机)和一台电烤箱 。
成分：
榛子130g ， 黄油一勺左右 ， 大豆油一勺(不要选香味浓的油) 。
练习：
剥生榛子 。
文章插图
剥榛子
2.榛子仁用电烤箱170度烤10分钟 ， 上下加热 ， 6到7分钟后观察 。 不要烧 ， 因为各家各户烤箱温度有差异 。
文章插图
烤榛子仁
3.趁热用毛巾摩擦榛子仁 ， 去掉榛子仁上的薄皮(最后 ， 一些不能去掉的也可以直接用)
文章插图
去掉榛子仁的皮 。
4.将去皮的榛子仁放入料理机中 。
文章插图
榛子仁
5.黄油在与水隔绝的情况下被加热融化成液体 。
文章插图
黄油融化
6.融化黄油备用 。
文章插图
液态黄油
7.将黄油和大豆油倒入料理机中 ， 与榛子混合 。
文章插图
用烹饪机器打碎榛子 。
8.反复打开料理机的电源 ， 将榛子仁打成细腻粘稠的形状 。
文章插图
将榛子仁打成细腻粘稠的形状 。
9.如图 ， 榛子酱已经打过了 。
文章插图
榛子酱
10.榛子酱配面包、披萨、榛子酱面 ， 或者配菜 ， 可以代替芝麻酱、花生酱 ， 味道更好！老人小孩方便的吃法 。
文章插图
好吧 ， 榛子酱
文章插图
榛子酱
榛子酱一次吃不完 ， 可以用保鲜膜封好 ， 放冰箱保存 。
【榛子 酱？榛子酱哪里口感好，看完，似乎明白了些什么】榛子糊如果不加油 ， 可以直接用破壁料理机做原味榛子糊 。 如果你喜欢巧克力 ， 加一些可可粉 ， 糖等 。
相关经验推荐
- 什么牌子的榛子仁好？榛子仁多少钱一个，原来这么简单，太好了
- 榛子酱和巧克力酱的区别？巧克力酱和焦糖酱区别，看完，似乎明白了些什么
- 酱油放时间长还能吃吗?
- 什么酱拌面好吃推荐？超市什么酱拌面好吃，分享详细文章，简单
- 干黄酱是什么做的？甜面酱和干黄酱，快点击这里解决吧
- 配炸酱面吃的小菜？吃炸酱面配什么菜解腻，强烈建议看完这篇文章
- 做炸酱面用什么面好吃？自制炸酱面的面用什么面，这些尽量别混淆
- 咖喱鱼蛋用什么咖喱酱好？咖喱鱼蛋放多少咖喱，诀窍全在这里
- 哪种牌子的咖喱酱好吃？咖喱酱哪种最好吃，这些你知道几点？
- 咖喱酱什么牌子好吃？黄咖喱酱哪个牌子好，这篇文章，给出了答案