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【大头虾的营养价值及功效】 大头虾不仅可以做出多种菜肴美食 ， 在虾类中它也是非常富有营养的一种 。 而且虾类的营养价值原本便很高 。 那么大头虾的营养价值大家知道吗？下面为大家详细介绍大头虾的营养价值！
1、虾营养丰富 ， 且其肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、虾中含有丰富的镁 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能很好的保护心血管系统 ， 它可减少血液中胆固醇含量 ， 防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗死；
3、虾的通乳作用较强 ， 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4、日本大阪大学的科学家最近发现 ， 虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
5、大头虾的头部有大量虾黄 ， 更富有营养 。
6、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用；同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用 。
7、虾肉有补肾壮阳 ， 通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。
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