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【初伏吃什么】 汤面
南方地区习惯吃汤面 , 在初伏的时候也有吃汤面的饮食传统 , 面条含有丰富的碳水化合物 , 能提供足够的能量 , 而且在煮的过程中会吸收大量的水 , 所以吃起来会产生较强的饱腹感 。
鸡肉
俗话说“起伏吃只鸡 , 一年好身体” , 三伏天时 , 身体能量消耗较快 , 须得补充富含营养的食物 。 鸡肉是营养丰富的食物 , 其中的营养成分包括蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物等 , 初伏适量食用对身体具有补益作用 。
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馄饨
在南方的不少地区有初伏吃馄饨的饮食习惯 , 有“初伏馄饨 , 二伏茶”的说法 。 馄饨和饺子的组成部分较为相似 , 只是面皮更薄一些 , 从这个角度说 , 初伏吃馄饨 , 也就不难理解了 。
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