【如何挑选茯苓 如何挑选茯苓丁】1、完整的茯苓呈类圆形、椭圆形、扁圆形或不规则团块,大小不一 。外皮薄,棕褐色或黑棕色,粗糙,具皱纹和缢缩,有时部分剥落 。体重,质坚实,断面颗粒状,近边缘淡红色,有细小蜂窝样孔洞,内部白色,少数淡红色 。
2、有的中间抱有松根,习称“获神块” 。气微,味淡,嚼之粘牙 。以体重坚实、外皮色棕褐、皮纹细、无裂隙、断面白色细腻、粘牙力强者为佳 。
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