1、可以预防心血管疾病 ， 海参含有盐藻多糖可以降血脂、抑制血液凝结 ， 医学上的也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎的患者以及中老年人长期坚持食用海参 ， 对于缓解病症和治疗有良好的效果 。
2、可以生血养血 ， 老年人随着年龄的增长身体机能老化、骨质疏松、造血能力不足等 ， 都是困扰着中老年人的问题之一 ， 海参角蛋白蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效 ， 坚持食用海参可以有效的改善贫血症状 ， 海参作为海底生物体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分 ， 在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的 ， 【海参对人体有什么好处百度百科 海参对人体有什么好处】
3、可以补肾益精 ， 海参可以滋阴养血、阴阳双补 ， 海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分 。且具有调节性激素的功能 ， 而海参又恰恰是精氨酸的大富翁 ， 对于治疗阳痿、肾虚有特殊的功效 。海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素 ， 都对人体多种生理活动 ， 对促进性功能的提高有很大的帮助 。同时海参还可以增强免疫能力 ， 美容养颜 。
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