今年7月份开始，我国将进入“三伏天”时期，而今年的三伏天有点特殊，是“双中压”的延伸版，即在中压之后还会有一个中压，持续40天 。
2021年三伏天时间表：
2021年的三伏天从7月11日开始，到8月19日结束，持续40天 。
第一次：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天；
中压：2021年7月21日至2021年8月9日共20天；
端电压：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天 。
民以食为天 。 说到三伏天，很多人最关心的就是：三伏天吃三宝喝三汤！
1.鳗
在三伏天，这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期 。 按照“冬病夏治”的传统说法，这个时期吃黄鳝可以补中益气，补肝脾，除风湿，强筋骨 。
但如果是患有高血压、中风后遗症、甲亢、支气管扩张、活动性肺结核、感冒发热、急性支气管炎、急性鼻炎、急性扁桃体炎等患者，就要禁食或慎食 。 另外，平时容易上火的朋友也不要吃鳝鱼 。
2.莲藕
三伏天气温炎热，空气干燥，水分经常不足，但常吃莲藕可以凉血，滋阴清热 。 对于老年人来说，夏天吃莲藕是补脾胃的好食物 。
此外，莲藕还是高血压、肝病、厌食、缺铁性贫血、营养不良患者的保健食品 。 建议三伏天多吃点 。
3.绿色豆芽
绿豆芽能清热解毒，利尿除湿 。 同时，绿豆芽热量低，但水分和纤维素含量高，能促进肠道蠕动，缓解便秘 。 可以说，夏季的“减肥食品”也是便秘患者的健康蔬菜 。
选择绿豆芽吃的时候，绿豆芽的皮不要随便剥，因为这种皮比四季豆的清热解毒作用更强 。
另外，绿豆芽性寒凉，吃多了容易损伤胃气 。 所以，慢性肠炎、脾胃虚寒、慢性胃炎的人不宜多吃 。 他们还是想吃一些，但是可以放一些香菜或者生姜一起中和他们的寒性 。
1.三豆汤
三豆汤出自宋代医书《类编朱氏集验医方》，是绿豆、黑豆、红豆 。 三豆汤一起食用，是消暑、清热、祛湿、防病的最佳食物 。
三豆汤中，绿豆清热解毒解暑，赤小豆清热解暑，利尿消肿，黑豆健脾补肾，清热 。 绿豆是寒性的东西，黑豆的加入可以在一定程度上抵消它的寒性 。
三豆汤也可以煮成粥，用少许冰糖冷却，一碗喝下去，汤身透明 。
2.酸梅汤
酸梅汤是夏季必备的汤类饮品，可以止渴、敛肺气、安神 。 酸梅汤来自《清稗类钞》:“酸梅汤，夏天喝，北京天津都有 。 ”
夏天，酸梅汤摆在餐桌上，让人吃后觉得清凉开胃 。
3、姜茶汤喝
夏季出现头晕、头重、四肢酸痛、体重过重、关节屈伸不利、胸闷、腹胀、恶心、食欲不振、便溏、舌苔厚腻等症状 。 很容易出现 。
对于体寒的人来说，这也是体内寒气容易被拉出来的时候 。 三伏天适当喝点姜茶，祛湿散寒带走身体不适 。
俗话说“冬三九练，夏三五练” 。
【夏天吃什么补身体健脾？夏天应该吃什么比较补，不知道这知识点，太亏】对于老年人和体质较弱的人来说，一味强调“夏季训练三天”肯定是不合适的 。 最高温度在30-33摄氏度之间时，建议减少运动量，最佳时间在半小时以内 。
三伏天要少做户外活动，静制动，多喝水 。 同时，一些常规的防暑药物如ten dro
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参考资料：
[1]颜屋 。 三伏天吃三宝 。 ' 《老年教育：长者家园》.(2015) 336056-56.打印 。
[2]何立人 。 夏天煮的三豆汤[J] 。 2011年上半年家庭医学：
[3]蒋跃荣，李友佳，唐杰 。 三天治“冬病”[J] 。 健康博览会，2008，000 (008) 336023-24 。
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