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成分：
山药200克 ， 木耳(水)5克 ， 小葱1根 ， 花生油20克 ， 胡萝卜丝适量 ， 精盐2克 。
烹饪步骤：
1.山药洗净 ， 去皮 ， 切片 。
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2.将山药放入沸水锅中焯1分钟 。
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3.取出冷水一次 。
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4.将黑木耳提前用冷水浸泡 。
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5.锅里倒油 ， 烧热 ， 倒入葱花炒香 。
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6.倒入山药片翻炒均匀 。
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7.倒入木耳 ， 搅拌均匀 。
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8.用盐调味 。
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9.将胡萝卜丝撒在盘子上 。
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烹饪技巧：
你喜欢吃山药吗？
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