喝起来味道不算差 ， 可以喝出比较天然的杏仁香气 ， 但是从性价比和味道来说 ， 都更推荐大家喝露露 。
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难以忽视的豆味
评分：★★
质感像早餐店3元一杯豆浆 ， 能尝出涩涩的豆子味道 ， 胜在蛋白质含量高 ， 每百毫升4.2g蛋白质 ， 豆乳的营养价值就是会更好一些 。
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细腻的豆浆
评分：★★★
喝起来像比较细腻的豆浆 ， 不甜 ， 但有一点点豆子的涩感 。 配料很干净 ， 6g的蛋白质很优秀 。 不介意豆子味道的姐妹可以冲 。
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除了榜单 ， 在实战对比中 ， 高玎玲老师还顺手给我们抛出了一些关于植物奶的冷知识 。
燕麦奶比豆奶更适合
植物奶的流行也不全是资本陷阱 。 对于乳糖不耐人群及严格的素食主义者来说 ， 植物奶相对较好的选择 。
植物奶流行还有一个很重要的原因 ， 燕麦奶比豆奶甚至牛奶更适合搭配咖啡 。 燕麦奶没有豆奶那种豆腥味 ， 跟咖啡结合 ， 还能带来更加温柔愉悦的谷物香气 。
还有 ， 燕麦酶解出来的天然糖 ， 可以释放出自然的清甜 ， 遮盖咖啡的苦味 ， 让咖啡更加出彩 。
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植物奶能为人体补充的蛋白质很有限
植物奶存在多种优越性 ， 但对于普通人来说 ， 植物奶并不能完全取代牛奶 。 植物奶在蛋白质、脂肪、钙含量等营养成分上 ， 都远远低于牛奶 。
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不同品牌的燕麦奶之间 ， 蛋白质含量会有差距 ， 但这个差距并没有非常大 。 本次测评的每日盒子的蛋白质含量1.4g/100ml ， 而Provamel燕麦谷物饮的蛋白质含量还不足0.5g/100ml（依据《GB 28050 预包装食品营养标签通则》 ， 蛋白质不足0.5g/100ml则标为0） 。
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有些品牌的植物奶为了增加钙含量 ， 会在配料中添加一些营养强化剂 ， 比如磷酸三钙 。
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植物奶含有更多不饱和脂肪酸
植物奶真的好处多多 ， 不含胆固醇 ， 饱和脂肪含量也相对较低 ， 还自带一些维生素、矿物质和膳食纤维 ， 对于怕胖、怕长痘人群都很友好 。
还有一个不那么冷的冷知识：一般燕麦奶会在配料里额外添加植物油 ， 不仅可以为奶增加柔顺的口感 ， 还方便制作咖啡时打泡 ， 让植物奶更接近牛奶的口感和质感 。
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尽量选纸盒装 ， 避免透塑化装
透明pet包装无法隔绝光线 ， 光线会激发植物奶产生风味不佳的成分 ， 也会在一定程度上破坏植物奶的营养价值 。 所以购买植物奶更推荐利乐装不透明pet装透明pet装 。
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【什么是植物奶用什么植物做的？植物奶最好的三种，这个科普有答案了】虽然植物奶更低卡、更健康 ， 但植物奶也不能喝太多 ， 因为也会...让人发胖 。
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