现在很多女性都喜欢服用大豆异黄酮来维持身体健康 。 那么 ， 什么是大豆异黄酮呢？你也适合服用吗？长期服用好吗？会有什么副作用吗？今天我来给你解释一下 。
什么是大豆异黄酮？
20世纪初 ， 人们发现大豆和其他植物中存在大豆异黄酮 。 自20世纪50年代以来 ， 大豆异黄酮被人工提取或合成 ， 并发现了大豆异黄酮的弱雌激素效应 。 流行病学研究表明 ， 长期食用大豆的东方人癌症和心血管疾病的发病率明显低于西方人 。
大豆异黄酮对人体的影响
1.雌激素样活性 。 大豆异黄酮在体内可发挥雌激素样或内源性抗雌激素作用 ， 并能起到调节雌激素受体的作用 。 大豆异黄酮可以改善围绝经期综合征 。 绝经后妇女每日补充大豆或大豆提取物3个月以上 ， 可有效减少潮热次数 ， 明显改善围绝经期症状 。
2.抗氧化作用 。 大豆异黄酮的抗氧化作用主要表现在抑制氧自由基、过氧化氢、DNA氧化损伤和脂质过氧化的产生 。
3.改善绝经后骨质疏松症 。 大豆异黄酮或其代谢产物在绝经后妇女中表现出微弱的雌激素效应 ， 与成骨细胞中的雌激素受体结合 ， 增强成骨细胞的活性 ， 促进骨基质的产生和分泌以及骨矿化的过程 ， 从而改善骨质疏松 。
4.降低患乳腺癌的风险 。 大豆异黄酮可通过增加雌激素代谢转化为抗癌产物2-羟基雌酮 ， 从而降低乳腺癌的风险 。 还可以通过抗氧化、促进细胞凋亡、抑制细胞增殖来抑制癌症的发生发展 。
5.对心血管系统的影响 。 绝经后妇女雌激素水平降低导致脂肪和胆固醇代谢异常 ， 血脂和胆固醇升高导致心血管疾病发病率增加 。 大豆异黄酮可通过雌激素样作用预防和治疗心血管疾病 。
根据大豆异黄酮降低乳腺癌风险的流行病学研究结果 ， 大豆异黄酮预防绝经前、围绝经期和绝经后妇女乳腺癌的具体推荐值(SPL)为每天55毫克 。 根据临床研究结果 ， 大豆异黄酮改善绝经后骨质疏松症的有效剂量一般为每天80毫克 。
成人摄入过量大豆异黄酮可能出现的不良反应包括恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状 ， 以及水肿、便秘、皮疹等 。 对于绝经后妇女 ， 大豆异黄酮摄入量的最大耐受量为每天120毫克 。 对于男性和绝经前女性 ， 目前没有最高限额 。
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