酱黄瓜配火腿肠 ， 酸甜可口 ， 制作简单 。 下面介绍这道菜的做法 。
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准备两根黄瓜 。
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两根香肠 。
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大蒜 。
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香菜 。
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去掉黄瓜的根 。
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用刀轻拍黄瓜 。
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然后把黄瓜切成小块 。
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将黄瓜切好 ， 放在盘子里备用 。
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将火腿肠切成小块 。
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把切好的火腿肠和黄瓜放在一起 。
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用刀拍蒜 ， 切成蒜末 。
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将欧芹切成小块 。
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黄瓜火腿肠里放蒜粉 。
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适量的盐 。
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一点鸡精 。 (或者不是)
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加一勺白糖 。
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倒入适量的白醋 。
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加入适量的酱油 。
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【火腿肠配什么菜凉拌？火腿肠能加醋凉拌吗，今天才知道！】加入辣椒油 。
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最后加入切碎的香菜和少许香油 。
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搅拌均匀 。
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最后装盘 ， 一份糖醋香肠凉拌黄瓜就做好了 。
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