蜗牛可以食用 。蜗牛肉是一种高蛋白、低脂肪食品 。据分析，100克鲜蜗牛肉中含蛋白质18克，而100克鸡蛋只含有蛋白质125克 。每100克干蜗肉含蛋白质60.42克（黑蜗牛），脂肪3.85克，含有赖氨酸、谷氨酸等18种氨基酸 。据研究，蜗牛肉易于消化，其中所台蛋白质便于人体吸收利用，是动脉硬化、高血压和冠心病患者难得的营养佳品，同时是各种年龄的儿童和健康成人的保健食品 。
【蜗牛有药用和食用价值吗 蜗牛有哪些药用价值】
蜗牛干燥体作为药用 。《本草纲目》称蜗牛为蠡牛、土牛儿 。它性寒，味咸，有小毒 。治小儿脐风撮口，利小便，消喉痹，止鼻衄，通耳聋，治诸肿毒痔漏，制蜈蚣蝎虿毒 。常用来治疗支气管哮喘，高血压，肿毒痔漏等症 。蜗牛还有避孕效果 。另外1974年来中国从褐云玛瑙螺的消化腺体中分离，提取了蜗牛酶已广泛应用于科研与生产中，具有很大的经济意义和社会效益蜗牛具有繁殖快、饲养广泛、投资少、收效快、饲养管理简便的特点，是一项值得开发的养殖业 。
相关经验推荐
- 上海医师资格考试现场审核材料有哪些
- ?国潮有young！小牧优品定义新国潮，敦煌套系诠释中华卫浴之美
- 带草字旁的女孩名字 带有草字旁的女孩名字
- 女孩名字带金字旁的名字 带有金字旁的名字女孩
- 带有金字旁的女孩名字 带有金字旁的女孩名字2012年龙女
- 四川异地就医直接结算政策有哪些新变化?
- 客厅有横梁怎么装修效果图 正中 客厅有横梁怎么装修
- 新车有没有必要装360全景 新车有必要装360全景吗
- 2023年邯郸各医院免费两癌筛查汇总 免费两癌筛查每年都有吗
- 酒喝了对人到底有好处没 喝酒对人体有益吗?