1、蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜 。我们都知道越是大的食物就越炒熟 , 馒头也是一样的 , 越是大的馒头就越蒸熟 , 因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同 , 大馒头一般时间要长 。一般大小的馒头大约3-4公分直径 , 开锅后用十分钟左右就可以了 , 蒸馒头具体时间要靠自己掌握 , 看馒头是否熟了 , 可拿起馒头 , 翻过来用手压一下 , 如弹起 , 则熟了 , 如有坑 , 说明欠火 。【家里蒸馒头一般多长时间 家里蒸馒头多长时间熟】
2、判断蒸馒头是否生熟 , 一是可以用手轻拍馒头 , 有弹性即熟 , 二是撕一块馒头的表皮 , 如能揭开皮即熟 , 否则未熟 。三是用手指轻按馒头后 , 凹坑很快平复为熟馒头 , 凹陷下去不复原的 , 说明还没蒸熟 。
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