1、米鱼1条 , 辅料油适量、盐适量、糖适量、黄酒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量 。
2、清理米鱼 , 一切为二 , 在鱼两面划几刀;
3、热锅冷油;
4、烧热后放姜片;
5、放入米鱼 , 晃动锅;
6、翻面 , 晃锅;
7、加入蒜 , 淋入黄酒;
【深海米鱼怎么做好吃 米鱼怎么做好吃】8、放入适量生抽 , 盐糖;
9、适量水煮熟即可 , 放葱装盆就可以上桌啦 。
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