顺德十家必打卡创新餐饮示范店名单+寻味推荐( 三 )


炙烧5J纯橡果饲伊比利亚梅花肉片酸瓜沙律:5J纯橡果饲伊比利亚黑毛猪被誉为世界上最健康肉食 , 富含不饱和脂肪酸 , 奥米茄3及高密度胆固醇 , 欧洲人称其为“行走的橄榄油” 。炙烤后的梅花肉片 , 脂香四溢 , 搭配自制酸瓜沙拉 , 清爽鲜美 , 回味无穷!
澳洲M3和牛大战斧:带骨肉眼又称“大战斧” , 因其形状而得名 , 是肋骨部位最丰厚的位置 , 每只牛只可以挑出3-5根 。主厨将整条大战斧在炭火先烤使其焦香 , 再入烤箱确保达至适合的生熟程度 。
【寻味地址】
顺德欢乐海岸PLUS曲水湾风情街商业街20栋
图虫创意ID:611043829034254505 (图文无关)
七、佛山市顺德区龙江镇龙江山庄
龙江山庄是全国首批中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、广东省守合同重信用企业 ,本着“博采众长、携英集精”的理念,并一如既往地基于顺德美食的“清鲜淡雅”的理念,博采众长,不断吸收全国、全球的优秀美食文化精华,坚持“色、香、味、形、意、养”的全方位品质理念,持续稳定地向贵宾们提供全球一流的美食 。
【寻味推荐】
夏果锦绣好市丁:主要原料有夏果、蚝豉、马蹄、西芹、青红椒等 , 用料主次分明 , 烹调手法精良 , 口感甘香味美 , 回味无穷 。
鲜花椒焗牛仔骨排:主要原料:牛仔骨排、青红椒、鲜花椒等 , 造型生动、鲜香嫩滑、色彩丰富、一试难忘 。
【寻味地址】
顺德区龙江镇世埠社区居民委员会新旧325国道东侧1号地
八、佛山市顺德区远雯鸿饮食店(欢姐伦教糕华侨城店)
广东顺德梁桂欢伦教糕食品有限公司是中华餐饮名店、广东老字号、中华老字号传承创新先进单位 , 佛山老字号、佛山市粤菜名店 , 以制作伦教糕驰名和特色岭南糕点等糕点驰名 , 为国家地理标志保护产品“伦教糕”保护单位 , 佛山市市级非物质文化遗产——伦教糕制作技艺的保护单位 , 顺德区非物质文化遗产传承基地 。
【寻味推荐】
黄金甲伦教糕:黄金伦教糕是顺德的一道名小吃 , 伦教糕是非物质文化遗产 。菜品酥松香脆 , 内层柔软弹牙、清甜爽滑 , 齿颊留香 , 主要配料有:大米、白沙糖、糯米粉 , 采用蒸、煎复合工艺烹调而成 。
竹炭炸奶卷:竹炭具有促进人体血液循环和新陈代谢 , 缓解疲劳 , 炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食 , 外皮脆而不硬 , 内层鲜嫩可口 , 具有鲜奶的味道 。味道鲜美 , 并以其口感舒适、形态可爱的大众化特点深受老人和儿童的喜爱 。
【寻味地址】
顺德欢乐海岸PLUS曲水湾风情街商业街内
九、佛山市顺德区乐从镇毅发渔村
毅发渔村菜式以海鲜、粤菜为主 , 材料每天新鲜到货 , 全部采用绿色天然健康食材 , 让顾客在享受美味的同时吃得放心、健康 。毅发渔村拥有一支高素质的服务队伍 , 微笑服务、用心服务是我们的宗旨 , 力求让顾客得到最周到的用餐服务 。
【寻味推荐】
芝士鳗鱼卷、发财鸡
【寻味地址】
顺德乐从大道葛岸商业区2号(近恒业加油站)
十、佛山市喜顺喜饮食服务有限公司(顺德北滘店)
顺德渔村北滘店分位于北滘林上北路(活力体育中心) , 毗邻美的总部大楼 , 交通方便 , 拥有拥抱中国最牛小镇 , 集商务接待、宴会服务为一体的大型中餐厅 。

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