1、丸子配料：肉馅加入淀粉、葱姜沫、花椒粉、食盐拌匀 。
【清汤羊肉丸各种做法和配方 清汤羊肉丸各种做法和配方视频】2、水烧开后下丸子(边捏边下) ， 丸子全部下完后依次放入胡椒粉、食盐、酱油、粉丝、白菜叶、鸡精 ， 水再开后5分钟关火 。
3、滴上香油 ， 撒上葱花或香菜 。
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