春季养生宜少酸多甘，收下这15道初春养生家常菜，在家就能做( 二 ) _中医养生

10.川贝雪梨炖猪肺

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【资料及做法】
将川贝、雪梨去皮，切成1厘米的方块；猪肺洗净，挤去泡沫，切生长2厘米的块。将川贝，猪肺，雪梨共置沙锅内，参加冰糖，水过量，置武火上烧沸，用文火炖2小时即成。
【成效】
此菜有除了痰、润肺、镇咳等成效，还合用于暮年人无痰热咳等症。
11.枸杞春笋肉丝

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【资料及做法】
将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成异样的丝，炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒多少下，微沸淋入麻油即成。
【成效】
此菜合用于肾虚眼花，视觉含糊，体弱乏力等症，冬春两季食用最好。
12.春韭炒蛤仁

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【资料及做法】
蛤蜊入滚水锅烫至壳微张，剥壳取肉，韭菜洗净切段，入油锅熘炒，放入蛤肉，加盐、味精炒熟即成。
【成效】
此菜滋阴健胃，合用春天。
13.姜汁菠菜

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【资料及做法】
菠菜拣洗净，入滚水锅(加油以及盐)烫熟捞出，加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌以及即成。
【成效】
此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，合适春天。
14.核桃仁炒春韭

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【资料及做法】
核桃仁用麻油炒喷鼻，韭菜洗净切段，入油锅炒熟，加盐、味精调味后，放桃仁炒匀即成。
【成效】
此菜补肾壮阳，合适春天。
15.当归枸杞粥

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【资料及用法】
用当归15克，枸杞10克，白米过量。将当归放入带盖的容器内，注入热水、使之收缩，而后掏出切成薄片。配合放入慢炖锅中，煮至烂熟。
【成效】
当归性味甘、辛温，归肝、心、脾经，有补血活血的感化。枸杞的性味甘平，可以滋补肝肾、益夺目目，还能加强人们的免疫力。两者与白米共煮为粥，不只喷鼻浓味美，并且养分丰厚。
春天摄生15道菜，不再用本人想菜谱了！安康又甘旨的菜谱间接拿来用。
可依据每一道菜的成效挑选适宜本人体质的菜谱哦。
根源：高手大夫安康、美食全国
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