1、主料:油豆腐250克,青椒2个 。
2、油豆腐用热水洗一下后切丝;青椒也洗净切丝待用;
【爆炒油豆腐步骤 油爆豆腐的做法】
3、锅中放适量油,油热后放入葱姜末稍炒,再倒入青椒煸炒2分钟这样;然后倒入待用的油豆腐翻炒;
4、加盐大火翻炒几下,然后加少许水焖2分钟即可 。
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