【酱油有碱性吗？酱油营养与功效，终于弄明白了】
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尽情享受“左右脑测试”吧
不久前 ， “左右脑年龄测试”在朋友圈走红 。 据说左脑负责语言 ， 右脑负责图像 。 根据测试 ， 可以得出左右脑的“年龄” 。 谣言列表指出 ， “一点都不科学 。 ”有程序员研究了左右脑测试的后台代码 ， 发现结果是随机的 。 有些人甚至多次测试同一个答案 ， 发现每次结果都不一样 。 北京大学心理学教授沈正说：“大脑测试是一个非常复杂的问题 。 它需要对人脑进行全面的测试 ， 比如阅读能力、记忆能力、直觉思维和推理能力等 。 ”
也有传言说 ， 降噪耳机为了降低噪音 ， 主动发出声波抵消噪音 ， 实际上造成了更大的听力损伤 。 谣言：主动降噪耳机不是被动屏蔽噪音 ， 而是主动发出与噪音相位相反的声音 ， 干扰耳朵里的噪音 ， 将其抵消 。 既能消除日常生活中常见的噪音 ， 又不影响紧急情况下的喇叭等警报声 ， 对听力肯定有好处 。
“引力波预防”只是一个热点 。
自从发现引力波后 ， 许多商家迅速推出“高科技引力波防辐射服” 。 这些产品真的能“防引力波”吗？中国科学院高能物理研究所研究员张双南指出 ， 引力波无法被屏蔽 ， 因为它们可以穿透宇宙和地球 。 当然 ， 引力波是不需要阻止的 ， 因为引力波对我们的影响远远小于我们自己的呼吸 。
有很多似是而非的“科学”谣言 ， 比如“柠檬水加热会变成碱性水 ， 可以治癌”的说法 。 谣言列表否认柠檬中的有机酸在简单加热下不能变成碱性 。 此外 ， 没有“酸性体质”和“碱性体质” 。 人体每时每刻都在进行新陈代谢 ， 很多反应对PH值非常敏感 。 所以人体有一个强大有效的调节系统 ， 使人体的pH值保持稳定 ， 只在很小的范围内波动 。
老人经常告诫年轻人 ， 不能“美若天仙” ， 穿得少会得关节炎 。 这科学吗？真相：没有感冒直接导致的关节炎 。 受凉后腿疼确实是关节炎的表现之一 ， 但受凉不是关节炎的直接原因 。 虽然你不会因为受冻而直接患上关节炎 ， 但是关节受冻会导致关节周围肌肉收缩 ， 关节僵硬 ， 血液循环和滑膜分泌减少 ， 还可能导致免疫力下降 ， 增加关节负担和受伤的可能性 。 如果你已经患有关节炎 ， 也会加重相关症状 ， 所以在寒冷的天气注意保暖关节是没有错的 。
“酱油致癌”是危言耸听 。
日前 ， 市场上流传着养殖户“用注射器给螃蟹注射水或其他液体来增重 ， 多卖钱”的谣言 。 华南农业大学海洋学院副教授甘廉告诉大家 ， 给螃蟹注水增重是违反常识的 。 螃蟹等生物在用注射器注射液体后会产生应激反应 ， 甚至死亡 。 死螃蟹不能卖 。
越来越多的人关注食品安全 ， 很多人开始“自己动手 ， 丰衣足食” 。 连油都要在家里榨 。 北京营养源研究所专家蒋彤表示 ， 在家里挤油并不比从超市买油更安全 。 自己榨出来的油里面的杂质你去不掉 ， 油浑浊 ， 会影响油的风味、口感和安全性 。 另外 ， 无论是花生、大豆还是油菜籽都有黄曲霉毒素感染 ， 而且黄曲霉毒素具有很强的致癌性 。
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