粉干相信大家一定都知道 , 也都吃过 。有炒粉干 , 煮粉干 , 拌粉干等等 。下面就来说说特色煮粉干的做法吧 。
首先 , 捞粉干:将粉干和清水同时入锅 , 盖上锅盖 , 放在电磁炉上 , 待水沸腾 , 然后用筷子将粉干弄松 , 将水倒掉备用
将糟菜退冰 , 切成小条状 。还有葱和香肠都要切
丝瓜洗净 , 削皮 , 切块 , 放碗里备用
【特色煮粉干的做法 煮干粉怎么做好吃】鱿鱼放水里退冰 , 洗净 , 切成条状 , 放碗里备用
将油锅烧热 , 先倒入糟菜 , 香肠 , 葱 , 丝瓜 , 鱿鱼翻炒片刻 , 加入盐巴 , 继续翻炒 , 然后加入开水再倒入刚才捞好的粉干 , 煮一会儿 , 起锅时加点味精即可出锅
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