1、食材：鱼干300g、油适量、葱适量、蒸鱼豉油适量 。
2、做法：备料葱，菜脯，小鱼干 。热锅加油，将姜丝及菜脯丝下锅爆香 。
【晒干的干鱼怎么做好吃 晒干的干鱼怎么做好吃又简单的方法】3、将鱼干冲洗控水下锅 。煎至鱼干出味微干香，再加适量蒸鱼豉油 。再加适量葱段提味，一份香葱鱼干就完成了 。
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