春季养生，记得要“少吃酸多吃甘”！推荐6种甘味食物，健康入春 _中医养生

一年四时，气象变革最无常的便是春天，常常是白昼阳黑暗媚，让人感到“暖风熏患上游人醉”，可是迟早却冷气逼人，给人一种“风带旧寒来”的觉得，这实在都是遭到了“倒春寒”的影响。

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早春伊始、乍暖还寒，眼下的饮食必定要记患上“少酸多甘” 。俗语说“酸入肝、甘入脾”，酸性食品吃多了简单惹起怒火茂盛，甘味食品则能够保养脾胃，脾好则肝好。上面，我就给大师引见6种甘味食品，假如细分一下，这6种食品又可称之为“3红”以及“3黄”，春天必定要多吃，应季而食才干安康入春、顺遂过春寒。
三红
1、红枣
引荐做法：【红枣莲藕汤】
1.起首，咱们预备一节莲藕，把外皮削洁净，切成平均小块，放入净水中，参加少量白醋浸泡一会，以避免氧化变黑；生姜切成片，红枣以及桂圆辨别用净水洗去下面的杂质，一小撮枸杞、用净水浸泡一会，再预备过量的红糖备用。

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2.把预备好的质料顺次倒入沙锅外面，枸杞不克不及久煮要最初再放，倒入过量的净水，先用年夜火烧开，再转小火炖煮20分钟，把莲藕炖熟，同时让食材的养分融入到汤外面。
3.20分钟当前倒入枸杞再焖煮一会，我们滋补又养分的红枣莲藕汤就做好了。

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2、胡萝卜
引荐做法：【蒸胡萝卜丝】
1.预备胡萝卜一根，削去外皮后切成细丝。切好当前放入盆中，淋入过量的动物油搅拌平均，动物油能避免胡萝卜正在蒸的进程中少量出水、防止粘连。而后放入玉米面50克，使胡萝卜外表都裹上玉米面，再参加面粉50克持续抓匀，这外面粉的量没有需求太多，薄薄的一层就能够了，太多的话简单粘。

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2.锅内参加过量的净水，水烧开当前把拌好的胡萝卜丝平均撒正在篦子上，盖上锅盖蒸5分钟就能够了。
3.5分钟当前把胡萝卜丝掏出来，用筷子疾速抖散，必定要趁热抖开、凉了就粘正在一同了。
4.而后撒上蒜末、葱花，浇上200度的热油把喷鼻味激起进去，加一点食盐调味拌匀就能够装盘了。

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3、红薯
引荐做法：【红薯丸子】
1.起首，咱们预备一块红薯，去皮当前切成平均薄片，放入锅中蒸熟，只管即便切薄一点，蒸患上快、俭省工夫。

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2.蒸熟当前掏出来用勺子摁压成红薯泥，而后参加过量的糯米粉以及成一个坚实的红薯面团，把面团揪成剂子，团成巨细同样的红薯球备用。
3.锅内烧水，年夜火烧开当前放入红薯丸子盖上锅盖煮5分钟，红薯丸子局部飘起来就熟了，把它盛放正在盆中。
4.别的煮一些红糖水，平均淋正在丸子下面，再撒上一点芝麻、甘旨即成。