1、准备材料:白灵菇两朵、鸡腿菇3多、茶树菇一小把,洗净 。该切片的切片,不用切的放一边、两棵小油菜 。浓缩汤料一个 。
2、锅烧水,将开之际加几滴食用油,下小油菜略焯,捞出 。之后下入三种菇,焯至变软 。捞出控干水分 。【菌汤锅底怎么做? 菌汤锅底怎么做】
3、锅里再加入合适的水,放入浓缩汤料,不断搅拌至融化,至汤变白即可 。
4、开锅后下入焯好的菇,再次开后关火下入小油菜就可以了 。
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