韭菜补肾精吗 冬季多吃韭菜可补肾填精!( 二 )


1、子女子房事后常见病的最常用的食疗菜 。
2、补肾壮阳:韭菜性温 , 味辛 , 但无壮阳成份 。
【韭菜补肾精吗 冬季多吃韭菜可补肾填精!】3、益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分 , 散发出一种独特的辛香气味 , 有助于疏调肝气 , 增进食欲 , 增强消化功能 。
行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血 , 行气导滞作用 , 适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症 。
4、润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维 , 能增进胃肠蠕动 , 治疗便秘 , 预防肠癌 , 故韭菜叶被称为“洗肠草” 。
韭菜虽然对人体有很多好处 , 但也不是多多益善 。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗 , 酒后尤忌” 。
 韭菜的食用方法
1、韭菜可以炒、拌 , 做配料、做馅等 。
2、春节食用有益于肝 。初春时节的韭菜品质最佳 , 晚秋的次之 , 夏季的最差 , 有“春食则香 , 夏食则臭”之说 。
3、隔夜的熟韭菜不宜再吃 。
4、韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配 , 是比较营养的吃法 。不过 , 硫化物遇热易于挥发 , 因此 , 烹调前再切较好 , 烹调韭菜时需要急火快炒起锅 , 稍微加热过火 , 便会失去韭菜风味 。

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