生态特点
喜凉快气象，怕低温高湿 。据杭州药材实验场察看白术正在气温30℃如下时，植株生点速率随气温降低而放慢，如气温升至30℃以上时成长遭到克制，而公开部的成长以26-28℃为最适合 。白术较能耐寒，正在北京能平安越冬 。白术对泥土水份要求没有严格，但正在苗期适当浇水 。如斯时干旱，幼苗成长缓慢，但低温高湿节令，应留意排水，不然容易发作病害 。成长前期，根状茎迅速膨年夜，这时候需放弃泥土潮湿，如泥土干燥对根状茎膨年夜有影响 。白术对泥土要求没有严格，酸性的黏壤土、微碱性的沙质壤土都能成长，以排水精良的沙质壤土为宜，而没有宜正在低高地、盐碱地莳植 。育苗地最佳选用坡度小于15～20度的阴坡生荒地或撂荒地，以较贫瘠的地为宜，过肥的地白术苗枝叶过于娇嫩，抗病力削弱 。
白术不克不及轮作，种过之地须隔5～10年能力再种，其前作以禾本科为佳，因禾本科作物无白绢病传染(小麦、玉米、谷子) 。不克不及与花生、元参、白菜、烟草、油菜、附子、地黄、番茄、萝卜、白芍、地黄等作物连作 。
药材甄别
该品粉末淡黄棕色 。草酸钙针晶粗大，长10～32μm，没有规定地凑集于薄壁细胞中，多数针晶直径至4μm 。纤维黄色，年夜多成束，长梭形，直径约至40μm，壁甚厚，木化，孔沟显著 。石细胞淡黄色，类圆形、多角形、长方形或多数纺锤形，直径37～64μm 。薄壁细胞含菊糖，外表显喷射状纹理 。导管份子短小，为网纹及具缘纹孔，直径至48μm 。
取该品粉末2g，置具塞锥形瓶中，加乙醚20ml，振摇10分钟，滤过 。取滤液10ml挥干，加10%香草醛硫酸溶液，显紫色;另取滤液 1滴，点于滤纸上，挥干，喷洒1%香草醛硫酸溶液，显桃白色 。
取该品粉末0.5g，加正已烷2ml，超声解决15分钟，滤过，滤液作为供试品溶液 。另取白术对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液 。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)实验，汲取上述新制备的两种溶液各10μl，辨别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)-醋酸乙酯(50:1)为开展剂，开展，掏出，晾干，喷以 5%香草醛硫酸溶液，加热至黑点显色明晰 。供试品色谱中，正在与对照品色谱相应的地位上，显相反颜色的黑点，并应显有一桃白色主黑点(苍术酮) 。
性状甄别
根茎规定的肥厚团块，长3-13cm，直径1.5-7cm 。外表灰黄构或灰棕色，有瘤状崛起及断续的纵皱以及沟纹，并有须根痕，顶端有殖留茎基以及芽痕 。质坚固，不容易折断;断面不服坦，黄红色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散正在，烘干者断面角质样，色较深或有裂隙 。气幽香，味甘、微辛，嚼之略带粘性 。
以个年夜、质松软、断面黄红色、香气浓者为佳 。
显微甄别
根茎横切面：木栓层为1-5列木栓细胞，此间夹有1-2列断续的石细胞带 。皮层、韧皮部及射线中散有油室，长径180-370μm，短径135-200μm 。表成层环显著 。木质部外侧的导管1-3列径向陈列，基旁无木纤维束，内侧的导管四周有较发财的木纤维束 。薄壁细胞中含草酸钙会晶以及菊糖 。
废品反省
总灰分 没有患上过 5.0%(附录Ⅸ K) 。
酸没有溶性灰分 没有患上过 1.0%(附录Ⅸ K) 。
色度精细称取该品最粗粉2g，置具塞烧瓶中，加55%乙醇50ml，用稀盐酸调理pH值至2～3，延续振摇1小时，离心(每一分钟4000转)15分钟，汲取上清液10ml，置比色管中，与同量的对照液(取比色用三氯化铁液5ml，加比色用氯化钴液3ml与比色用硫酸铜液0.6ml，用水浓缩至10ml制成)，同置白纸上，自下面透视，显色没有患上较深 。
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