因此, 红茶的品质是一个动态的过程, 呈上升趋势 。
理论上红茶的储存期相当长, 可以达到上百年, 用真茶来印证, 比如古董级的普洱茶 。
但一般来说, 红茶开始进入最佳饮用期有两个阶段:
第一, 被压后, 让我
二是陈方经过十年左右的时间, 茶叶品质已经转化到一定阶段, 茶质温和, 香气纯正, 滋味饱满醇厚, 然后进入最佳饮用期 。
所以在红茶的世界里, 一直有“存新茶, 饮老茶, 品老茶”的说法 。
总之, 茶叶的品质变化就像一条抛物线, 不同的茶叶到达顶端的时间是不一样的 。
每一个爱茶的人, 都应该通过不断加深对茶的基本工艺特性的认识, 结合自己日常的储存和饮用经验, 尽可能地把手中的茶喝在抛物线的顶端, 才不会浪费爱茶的命运 。
最后用清初周亮公《闽茶曲》的诗作为结论3360:“虽雨前好, 太新, 怒未除 。 是深红色的三倍价钱, 隔一年家家显摆 。 ”
希望每个茶迷都能喝到一杯自己满意的好茶!
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