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生活需要一碗好汤 。 如果你想晚上睡个好觉 ， 试试这个养心莲子汤 。 非常适合工作学习压力大 ， 心情烦躁 ， 睡眠不安的人~
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1.超市花了10块钱买了一个新鲜的猪心(这个猪心不算太大 。 大的大概15元) 。 一把干莲子 。 去掉里面的莲子(莲子是苦的) 。 干莲子不用泡(因为炖的时间长 。 可以炖烂) 。
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【猪心和什么一起炖汤养心安神补脑？煲啥汤可以安神补脑，请打开这个网站】2.切开猪心 。 从里面取出血清 。 从皮肤上去除筋膜 。 清理一下 。 切成薄片备用 。 (有的人会直接炖整个猪心 。 他们说效果很好 。 但是猪心洗不干净就有猫腻了 。 )个人觉得还是切干净比较好 。 切片后最好焯一下 。
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3.在锅里放清水 。 将切片的猪心倒入锅中 。 加入姜料酒去腥 。 大火煮出血沫 ， 取出猪心 。 用流动水冲洗干净 ， 沥干水分 。
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4.然后把用水洗过的猪心放进炖锅里 。 加入莲子和姜片 。 倒一小碗水 。 盖上炖锅 ， 蒸50分钟左右 。
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5.炖好的猪心加点食用盐 。
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6.撒上诱人的枸杞 。 看起来是不是很开胃？
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7.味道清淡 ， 营养丰富 。 味道醇厚 。 老少皆宜 。 炖出营养美味的猪心莲子汤 。
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8.啊 ， 张开嘴咬一口 。 很甜~
这种汤只需要一些食用盐 。 它不需要太多的调料 。 有的人会直接用整个猪心来煮 。 他们说效果很好 。 但猪心如果洗不干净 ， 就会有腥味 。 个人觉得还是剖开清洗比较好 。 最好切片 ， 然后放在水里煮 。
1.补充心肌营养的最佳产品 。
猪心对加强心肌营养和心肌收缩力有重要作用 。
舒缓神经 ， 入睡
猪心在安神养心补血方面也非常突出 。 对惊悸失眠有很好的治疗作用 ， 可以和西菜一起煮 。
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