秋冬换季补肾益气多吃栗子( 二 ) _益

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生板栗疾速去皮的小妙招！
板栗尽管很好吃，但剥皮却十分费事。这里引见一种简略、疾速的剥皮办法：先将生板栗所有两瓣，加开水浸泡后用筷子搅拌几下，栗子皮就会轻松脱去。但浸泡工夫没有宜太长，以避免影响生板栗的养分成份。
吃栗子你要留意这些：
一、栗子不克不及与牛肉一同吃，不然会惹起吐逆。
二、栗子“生极难化，熟易滞气” ，脾胃虚弱，消化没有良或患有风湿病者没有宜食用。
三、一次不克不及进食过多，不然会惹起腹胀。栗子既养人、又好吃，但一次不成进食过多，患有糖尿病最佳没有要吃太多，以避免影响血糖的稳固。
四、新颖栗子容易蜕变霉烂，蜕变、发霉的栗子没有要吃，会惹起中毒。
五、板栗生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃患上太多会伤脾胃。没有要用嘴来咬栗子壳，很伤牙齿。
六、筛选栗子的时分，要筛选外表润滑、丰满、无虫眼、有机械伤的栗子。
七、正在保留栗子的时分，要放正在干燥透风之处，留意避免霉变。
八、熟栗子一次吃7个，或许10个均可以，一天两次，三次这么吃都没成绩。并且最佳正在两餐之间把栗子当成零食吃，万万没有要饭后年夜量的吃，这样容易长胖。栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄取过多的热量，无益于放弃身体。
九、吃栗子要细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点一点咽上来能力起到保健成果。

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保举3款栗子摄生食谱：
●乌鸡栗子滋补汤：
效用：适宜体虚血亏、肝肾有余、脾胃没有健的人食用。
资料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞过量、姜1小块。
做法：一、将乌鸡斩块放入冷水，水开后捞出。
二、沙锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，退出姜片，年夜火烧开转小火炖制。
三、乌鸡炖半小时后退出板栗。
四、炖半小时后退出红枣以及枸杞(温水浸泡一会红枣以及枸杞) ，再炖半小时阁下，最初退出盐便可。
●板栗烧土鸡
资料：土鸡半只、老姜、香葱、香菜、板栗十多颗、老抽、白糖、油、蒜头、生抽过量。
做法：一、土鸡把内脏清算并冲刷洁净后切块备用。
二、下油热锅，爆香蒜头，倒入土鸡块年夜火翻炒至变色，退出过量的老抽、白糖平均上色，加过量的水没过鸡块，倒入板栗、姜片，加过量的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯，撒入香葱、香菜，年夜火收汁便可。