选择体积大、纤维多的食物:因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲, 例如:新鲜蔬菜、水果 。
选择新鲜的天然食物:新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低 。 例如:胚芽米的热量低于白米, 新鲜水果的热量低于果汁, 新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等 。
选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物:这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多, 例如:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物 。
肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等:肉类所含热量依种类不同, 大致是:猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉, 所以尽量选择鱼肉和鸡肉 。
“低热量密度减肥法”实际操作起来非常简单 。 举例来说,往饭里加些水果和蔬菜就能有效降低这顿饭的总体热量密度 。 至于加什么, 随个人口味而定 。 如胡萝卜、莴苣等都可以 。 面饼里可以加点蘑菇;麦片粥里放些草莓、苹果或香蕉;沙拉酱里放点豆瓣, 后用胡萝卜或芹菜杆蘸着吃 。 这样, 既能吃饱,热量密度又降低 。
1、吃水果而不喝或少喝水果汁:因为吃整个水果感觉比喝果汁要饱得多 。
2、喝脱脂奶而不喝全脂奶:因为它们的蛋白质含量都是一样的, 而喝脱脂奶, 让你感到吃饱的是蛋白质而非脂肪 。
3、喝清汤而不喝浓汤:正式用餐前喝点汤有利于你少食, 不过, 不要喝含有肉类的杂烩汤 。
4、吃新鲜水果而不吃干果:任何食物去掉水分后, 热量就会上升 。 在摄入同样卡路里的情况下, 新鲜水果的分量更大, 更有利于减肥 。
5、吃水果而不吃饼干:即便是不含脂肪的饼干, 其热量也高于炸薯条!且由于它既无水分, 又无纤维, 不能使人产生饱足感, 还是吃一盘水分和纤维含量都很高的草莓比较好 。
6、吃水果而不吃沙拉:水果热量较低,但是, 如果拌有沙拉酱和糖, 优势就尽失了 。 普通的沙拉酱大都含脂肪较多, 一盘水果中哪怕只加几勺也会使热量直线上升, 不如干脆直接吃水果 。
低热量密度食谱的缺点是不太经饿, 饭后两三个小时就觉得饿了, 这没关系, 适当在正餐之间进行加餐, 吃点低热量的零食食品, 这样既可满足你吃零食的欲望, 而且也不至于增肥, 岂不是很妙 。
选择低热量食物的4大窍门
食物中所含热量与人体所生出的脂肪是密不可分的 。 在瘦身与美食之间徘徊的女性朋友, 当你摄取的是低热量的食物时, 你就不用苦苦挣扎在一取一舍的痛苦边缘了 。 可是, 怎样区分食物的热量的高低呢?必须擦亮眼睛好好辨认了!
1.选择体积大、纤维多的食物
因为这种食物可增加饱足感, 从而有效地控制你的食欲, 例如, 新鲜蔬菜、水果 。 专家介绍, 蔬菜水果在防治肥胖和肿瘤中的作用已被医学界公认, 在世界卫生组织报告中这一关系已被认定为是证据确凿 。
2.选择新鲜的天然食物
新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低 。 例如, 胚芽米的热量低于白米, 新鲜水果的热量低于果汁, 新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等 。
3.选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物
这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多, 例如, 清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供选择的上好的低热量食物 。
另外, 要记住, 油炸食品热量高, 含有较高的油脂和氧化物质, 经常进食易导致肥胖, 是导致高血脂症和冠心病的最危险食品 。
4.肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等
肉类所含热量的高低不同, 大致是:猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉, 所以尽量选择鱼肉和鸡肉 。
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