【吃剩的蛋糕巧保存】
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过生日吃蛋糕 ， 如果蛋糕比较大 ， 吃不完该如何处理呢？扔掉？太可惜了！直接放入冰箱？隔天取出来吃 ， 蛋糕却变得硬蹦蹦 ， 不够松软 ， 且味道也有点变 。 那 ， 我们该如何确保保存它时依然香甜美味 ， 松软爽口？下面《生活妙招网》小编就来告诉你保存的方法： 1.可取两片面包 ， 覆盖在蛋糕两边的切口处 ， 再取牙签插入 ， 使面包站立；抑或蛋糕放在密封容器中 ， 在密封容器里再加一片新鲜的面包 ， 当面包发硬时 ， 要及时再换一块新鲜的 ， 这样蛋糕能保鲜较长时间 。 2.也可将蛋糕分成几份放在密封的盒子里 ， 放入冰箱的冷冻层里冷冻起来 ， 要吃的时候提前一天放在冷藏层 ， 或拿出来在常温下慢慢解冻 ， 蛋糕的味道有如新鲜蛋糕 。 3.不妨将苹果切开 ， 然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存 ， 第二天蛋糕仍然不失美味 。 因为与苹果放在一起的蛋糕 ， 不但水分可以保持住 ， 苹果的香味还能让蛋糕更香 。
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