生活小窍门， 是指人们在日常生活中总结出来的知识和经验， 和生活小常识非常相似， 涵盖健康、营养、饮食、居家、生活小窍门等各方面小知识小常识， 帮助我们解决生活中的困难 。 了解这些小窍门能够帮助人们在日常生活中更方便， 更快速， 更科学的处理某些问题， 提升生活质量 。 那么， 日常生活中的小窍门小常识妙招有哪些？下面就和常识网一起看下， 生活妙招窍门大全集 。
文章插图
▼生活小窍门150妙招
1、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤， 抹上少许牙膏， 可立即止血止痛， 也可防止感染， 疗效颇佳 。
2、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里， 待溶解后， 拿来擦玻璃窗、纱窗， 效果均不错 。
3、将虾仁放入碗内， 加一点精盐、食用碱粉， 用手抓搓一会儿后用清水浸泡， 然后再用清水洗净， 这样能使炒出的虾仁透明如水晶， 爽嫩可口 。
4、和饺子面的窍门1：在1斤面粉里掺入6个蛋清， 使面里蛋白质增加， 包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩， 饺子起锅后收水快， 不易粘连 。
5、和饺子面的窍门2：面要和的略硬一点， 和好后放在盆里盖严密封， 饧10-15分钟， 等面中麦胶蛋白吸水膨胀， 充分形成面筋后再包饺子 。
6、夹生饭重煮法：如果是米饭夹生， 可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔， 洒入少许黄酒重焖， 若只表面夹生， 只要将表层翻到中间再焖即可 。
7、烹调蔬菜时如果必须要焯， 焯好菜的水最好尽量利用 。 如做水饺的菜， 焯好的水可适量放在肉馅里， 这样即保存营养， 又使水饺馅味美有汤 。
8、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中， 加入少许温水搅拌均匀， 倒入油锅里炒， 炒时往锅里滴少许酒， 这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口 。
9、如何使用砂锅1：新买来的砂锅第一次使用时， 最好用来熬粥， 或者用它煮一煮浓淘米水， 以堵塞砂锅的微细孔隙， 防止渗水 。
10、如何使用砂锅2：用砂锅熬汤、炖肉时， 要先往砂锅里放水， 再把砂锅置于火上， 先用文火， 再用旺火 。
11、将残茶叶浸入水中数天后， 浇在植物根部， 可促进植物生长；把残茶叶晒干， 放到厕所或沟渠里燃熏， 可消除恶臭， 具有驱除蚊蝇的功能 。
12、香菜是一种伞形花科类植物， 富含香精油， 香气浓郁， 但香精油极易挥发， 且经不起长时间加热， 香菜最好在食用前加入， 以保留其香气 。
13、当进行高温洗涤或干衣程序时， 不可碰触机门玻璃， 以免烫伤 。 拿出烘干的衣物时， 要小心衣物上的金属部分， 如拉链、纽扣等， 以免烫伤 。
14、如果衣领和袖口较脏， 可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟， 再进行正常洗涤， 就能洗干净 。
15、巧用“十三香”：炖肉时用陈皮， 香味浓郁；吃牛羊肉加白芷， 可除膻增鲜；自制香肠用肉桂， 味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香， 回味无穷 。
16、烹调蔬菜时， 加点菱粉类淀粉， 使汤变得稠浓， 不但可使烹调出的蔬菜美味可口， 而且由于淀粉含谷胱甘肽， 对维生素有保护作用 。
17、米饭若烧糊了， 赶紧将火关掉， 在米饭上面放一块面包皮， 盖上锅盖， 5分钟后， 面包皮即可把糊味吸收 。
18、洗衣粉用量：若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多， 则要减少洗衣粉用量 。 避免洗衣粉使用过量， 不仅省钱而且保护环境， 可令洗衣机更耐用 。
19、煮饺子时要添足水， 待水开后加入2%的食盐， 溶解后再下饺子， 能增加面筋的韧性， 饺子不会粘皮、粘底， 饺子的色泽会变白， 汤清饺香 。
相关经验推荐
- 生活小常识生活小窍门马桶堵了怎么办
- 家有妙招生活小窍门擦玻璃
- 低碳生活小窍门
- 生活小妙招废物利用
- 水龙头出水嘴拆卸妙招
- 怎么去除不干胶标签
- 女生格言霸气冷酷伤感
- 轻松切水果省时小妙招
- 蔬果食材轻松去皮小妙招
- 荸荠快速去皮小妙招