1、用料:榴莲肉一盒、鸡半只、水适量、盐适量、料酒两勺、姜片适量 。
2、鸡肉剁成小块,冷水下锅,开火加热,加入两勺料酒和适量姜片去腥,一起烧开 。【鸡肉榴莲汤怎么煲 榴莲和鸡肉煲汤的做法】
3、开锅后,将表面浮沫撇掉,捞出鸡肉 。
4、放入电砂锅中,加入开水没过鸡块,放榴莲核和生姜片 。
5、盖上盖子,用炖鸡鸭键炖熟即可,大约需一个半小时 。
6、最后十分钟将榴莲肉倒入,稍微搅拌,时间到即可出锅享用 。
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